Общая. Кулинарные этюды.

А если черненький еще на маслице обжарить….

Во студенчестве, когда пропивали всё, потом месяцами сидели на такой диете. Подсолнечное не рафинированное масло, чёрный хлеб, соль. По праздникам добавлялся чеснок

Добавлено спустя 4 минуты 3 секунды:
Сейчас изредка (стараюсь мало хлеба есть) в тостере черного с зернышками разными поджаришь и сверху сыровяленной колбаски своей несколько кружочков. И пару минуток подождать. А потом вкусить

Просто нет привычки к черному хлебу. Это с детства формируется. А я вырос в Москве, там где асфальт. И родители мои тоже.

Весьма странное высказывание.. Я тоже московский, как и родители, но на столе всегда был, и белый, и чёрный хлеб.

Ничего странного. У СашиТ на столе был асфальт.

А если черненький еще на маслице обжарить….

Да да… тверденький снаружи корочки и мягонький внутри

в тостере черного с зернышками разными поджаришь и сверху сыровяленной колбаски своей несколько кружочков. И пару минуток подождать. А потом вкусить

Блин, днём тут пожрать не дадут), а на ночь глядя в холодильник отправят.

Добавлено спустя 58 секунд:

У СашиТ на столе был асфальт.

Тяжёлое децтво у Сани было.))

[Andromedich™]

а на ночь глядя в холодильник отправят

Типо западло ддя тебя? Я не стесняюсь. Хожу к холодилтнику кргда

а на ночь глядя в холодильник отправят

В хлебницу же )))

Тяжёлое децтво у Сани было.))

Да уж. Практически невыносимое. Но я выжил. На пшеничных булках.

Типо западло ддя тебя? Я не стесняюсь.

Тут пришлось из кровати выползать на холод — котла то нету..))

я выжил. На пшеничных булках

Полагаю, тебе в школу давали котлету, положенную в эти булки.))

ОлегRus,
В школе были свои котлеты. Весьма характерного вкуса…

Вкуса чёрного хлеба.

[Бабасик]

Вкуса чёрного хлеба.

вроде на белом хлебе были катлетки

Вкуса чёрного хлеба.

вроде на белом хлебе были катлетки

Я ходил в школу для чёрных

Это было нечто… Из мисочек из нержавейки.
https://dzen.ru/a/YWR9yWWO4BDxwspA

Я ходил в школу для чёрных

У меня среди ваших даже друзья были.
Пока папка их не продал

[Andromedich™]

вроде на белом хлебе были катлетки

Странно, котлетки были на белом хлебе, но со вусом черного

Э- Экономика частных лиц ))))

Тут пришлось из кровати выползать на холод — котла то нету..))

Вот хорошая штука — https://www.ozon.ru/product/sogrevay-ka … AABHJx5Z3n
Брат советует , он в такой-же ситуации как и ты (с котлом)

Итак, драники.
Быстрое и простое блюдо.
На 8 штук берём:

- 1 большую картофелину
- 1 среднюю луковицу
- 1 яйцо
- сметану 20%
- соль, перец

На мелкой тёрке трём картофелину, перекладываем её в сито и даём стечь. Затем на той же тёрке трём луковицу, смешиваем с картофелем. Сливаем то что стекло с картофеля, оставляя снизу крахмал, его также отправляем к нашему картофелю. Столовую ложку сметаны с горкой, солим, перчим, разбиваем яйцо и размешиваем до однородности. Сковороду на плиту, подсолнечного масла в неё, огонь максимальный. И вот когда масло нагреется, ложкой прямо в раскалённое масло кладём нашу картофельно-луковую массу и ровняем по той высоте, которой хотим получить драник. Не трогаем пока низ нашего драника не будет почти готов, и вот только тогда — переворачиваем! И так несколько раз. Готовые драники откладываем на бумажные полотенца и даём постоять. Подаём со сметаной или с чесночным соусом, кто как любит.





Приятного аппетита и любите готовить!

Яйцо вмешать забыл?

Яйцо вмешать забыл?

Исправил.

Быстрое и простое блюдо.

Ну а что? Взял, да сделал.

У белорусов есть вариация драники с мачанкой. Вот это вещь!

вариация драники с мачанкой

Ага, видел, и их множество вариаций бывает.