Bellissima писал(а):и автоклав желательно
Помню из детства у родителей была такая приспособа: металлический диск под диаметр кастрюли.
К центру приварен винтовой стержень.
На него при помощи гаек насаживается второй диск с отверстием посередине. Гайки нужны для регулировки высоты под размер банок.
Между дисками вставляются банки и все это вставляется в кастрюлю, заливается водой и на плиту.