Лучший бефстроганов в Москве

VladPowers, не слушай никого. Вкусно. . Очч вкусно

Присоединюсь! Тоже мечта. Но не потому что не пробовал, а потому что именно пробовал!
Готовили дома. Главное, чтоб ушки не подгорели - их поливать постоянно надо

Шарк, ты же на пельменях! Нестыковочка ...

[VladPowers]

я там запятые ставила!!!!!!

Недоказуемо

Добавлено спустя 2 минуты 15 секунд:

Шарк, ты же на пельменях! Нестыковочка ...

Недоказуемо

аааааах, ты тааааааак.....
тогда, тогда.... ладно, но месть моя будет ужасной

в по готовке хрюнделя Димка правильно сказал - надо всё время поливать, чтобы уши не сгорели.
но под конец хорошо ему сверху гриль включить, для хрустящей корочки, а ушки и пятак - прикрыть фольгой
а под него засунуть противень с водой, чтобы испарялась. тогда он получится более сочным и нежным.

[VladPowers]

O'lexx, приеду в Москву, если решусь посмотреть новую квартиру, проверим и ушки в фольге и противень с водой. Раз ты так все хорошо знаешь

VladPowers, договорились
осталось только хрюнделя раздобыть давно я их не встречала

[VladPowers]

O'lexx, твоя плита и умение, мой поросенок

VladPowers, только Валерке не говори а то ж приедет из Питера и всю малину зашухерит

[VladPowers]

O'lexx, хорошо, не скажу, я ему коньяк должен, поэтому ему не обязательно знать о моем приезде

Мдя. Это называется "Вот и поел Диггер бифстроганоф".

от и поел Диггер бифстроганоф

а надо просто дома держать ценную книжку советских времён, для чайников в готовке, "о вкусной и здоровой пище"
или просто учиться готовить
и самый лучший бефстроганов будет на своей собственной кухне

[Bellissima]

Мдя. Это называется "Вот и поел Диггер бифстроганоф".

Только Валерке никто и ничего не говорите
Не попробовать ему поросеночка...только рожки, тьфу, ушки с пятаком оставят

Опоссум, TrushIN,

ничего вы не понимаете...
бу на вас )

Лучше приготовить самому приготовить..

бефстроганов

Свинину нарезают тонкими полосками, солят, перчат и жарят в прокаленном жире около 10 минут. Шинкованный лук пассеруют с мукой , добавляют мясной бульон, пряности, сметану, заливают этой смесью бефстроганов, солят и кипятят.

Подают с жареным картофелем и листовым салатом.

Попробуйте этот рецепт - бефстроганов из свинины вас не разочарует!

свинина (мякоть) 600 г
масло сливочное 70 г
мука пшеничная 1 ст. ложка
сметана 1 стакан
бульон 1.5 стакан
лук 2 шт
тмин 1 ч. ложка
перец чёрный
перец душистый
соль

boris123, всегда считал что бифстроганов готовится
из говядины.

[VladPowers]

Fright, и я тоже

всегда считал что бифстроганов готовится
из говядины

однозначно!

Дык, Бефстро́ганов (от фр. Bœuf Stroganoff — «говядина по-строгановски») — популярное блюдо русской кухни, приготовленное из мелко нарезанных кусочков говядины, залитых горячим сметанным соусом. Также могут иметь место названия «Беф-Строганов», «Беф а ля Строганов», мясо по-строгановски. (Викпедия)

Дома готовить скучно и буднично, а хочется хоть куда-нибудь

Пы.Сы. Лучше в Питер (ведь только там так вкусно его готовят )