Текущее время: 29 мар 2024, 03:58

Муки выбора, кухонные ножи.

Про наши дачные страдания и наслаждения. Строим, ломаем, реконструируем свой дом... Ремонтируем квартиры. Дизайн помещений.

Модератор: Модераторы

Re: Муки выбора, кухонные ножи.

Сообщение БИЧ » 10 май 2012, 16:11

Asspirin писал(а):А Трамонтина как тебе?

foxx писал(а):Фигня.

Ну не так уж всё и плохо…
Главное — не лениться точить их! :D
Что же до простой Трамонтины с серейтором, то раз в год я их просто выбрасываю и покупаю новые :P
Бывший
Интеллигентный
Человек
БИЧ
Аватара пользователя
Генерал-полковник
Генерал-полковник
 
Возраст: 52
Стаж: 17 лет 10 месяцев 8 дней
Сообщения: 17038
Откуда: 50
Имя: Алексей
Автомобиль: FIAT DOBLO Panorama
Год выпуска: 2019
Поблагодарили: 1686 раз.
Награды: 2
За верность клубу (1) За мужские качества (1)

Re: Муки выбора, кухонные ножи.

Сообщение foxx » 10 май 2012, 16:28

БИЧ писал(а):Что же до простой Трамонтины с серейтором, то раз в год я их просто выбрасываю и покупаю новые

Если только так…. Знаю немного закупочные цены на это добро, честно говоря всегда сомневался есть ли там металл вообще!! :D
foxx
Аватара пользователя
Подполковник
Подполковник
 
Стаж: 17 лет 10 месяцев 4 дня
Сообщения: 3089
Откуда: Москва
Автомобиль: Аутлендер
Год выпуска: 2018
Поблагодарили: 39 раз.
Награды: 1
Золотая звезда II степени (1)

Re: Муки выбора, кухонные ножи.

Сообщение LEOPOLD » 10 май 2012, 16:33

Возьми Pintinox
http://www.servicebar.ru/cgi-bin/eShop/ … 171&from=1
весьма неплохой вариант.
Живём мы весело сегодня, а завтра будем веселей!!!
LEOPOLD
Аватара пользователя
Полковник
Полковник
 
Возраст: 59
Стаж: 18 лет 9 месяцев 26 дней
Сообщения: 6354
Откуда: Подмосковье
Статьи: 3
Имя: Леонид
Автомобиль: Volvo XC-70 D4+Polestar
Год выпуска: 2013
Поблагодарили: 195 раз.
Награды: 4
Золотая звезда II степени (1) За верность клубу (1) За доброе сердце (1) За мужские качества (1)

Re: Муки выбора, кухонные ножи.

Сообщение Zayz » 10 май 2012, 16:43

Пользую уже несколько лет ножи "Глобал". Что с ними только не делали, они вечные и действительно из Японии.
Керамика очень острая, но хрупкая.
Zayz
Аватара пользователя
Майор
Майор
 
Возраст: 39
Стаж: 14 лет 1 месяц 8 дней
Сообщения: 1325
Откуда: Санкт-Петербург
Имя: Наталья
Автомобиль: Volvo XC60
Год выпуска: 2016
Поблагодарили: 145 раз.
Награды: 1
Золотое перо клуба (1)

Re: Муки выбора, кухонные ножи.

Сообщение Asspirin » 10 май 2012, 17:53

Всем спасибо за советы,пока остановил выбор на giesser, поюзаю-отпишу)
Кандидат в нехорошие люди
Asspirin
Аватара пользователя
салициловый эфир уксусной кислоты
салициловый эфир уксусной кислоты
 
Возраст: 36
Стаж: 16 лет 10 месяцев 29 дней
Сообщения: 8510
Откуда: Москва
Имя: Дима
Автомобиль: Ceed/Getz/Polo
Поблагодарили: 379 раз.
Награды: 5
За верность клубу (1) За доброе сердце (1) За мужские качества (1) За смелость (1) 7 лет Киа-клубу (1)

Re: Муки выбора, кухонные ножи.

Сообщение Kiaвод » 10 июл 2016, 21:19

Почитал я вас, почитал…
Застегнул молнию на кармане, поточил старый набор…
Который хрен пойми какой фирмы и ему 12 лет…

В принципе результатом доволен :z)
1. Трат — ноль.
2. Ножи — острые.
Человек который не понимает, о чем вы ему говорите, считает тупым не себя, а вас.
Kiaвод
Аватара пользователя
Генералиссимус
Генералиссимус
 
Возраст: 43
Стаж: 14 лет 10 месяцев 4 дня
Сообщения: 31939
Откуда: Московская область
Имя: Максим
Автомобиль: Kia
Поблагодарили: 1621 раз.
Награды: 4
За верность клубу (1) За мужские качества (1) За флудактивность I степени (1) За активность I степени (1)

Re: Муки выбора, кухонные ножи.

Сообщение Барон Мюнхгаузен » 10 июл 2016, 21:24

Уху.
Почитал, достал пару своих ножей, протёр, снова смазал и спрятал.
Один из пром. полотна по металлу, второй выкован из напильника самолично.
На спор рубил ими всякие там морские кортики и прочую шнягу.
Если камни не резать, заточки не требуют от слова совсем.
ИНОГДА ОНИ ВОЗВРАЩАЮТСЯ!!!
Барон Мюнхгаузен
Аватара пользователя
Подполковник
Подполковник
 
Стаж: 16 лет 11 месяцев 8 дней
Сообщения: 3214
Откуда: Питер
Автомобиль: Спортик 2007, АКПП, 4WD, дизель.
Год выпуска: 2007
Поблагодарили: 179 раз.
Награды: 2
За верность клубу (1) За флудактивность I степени (1)

Re: Муки выбора, кухонные ножи.

Сообщение Vadim-chik » 10 июл 2016, 21:27

Барон Мюнхгаузен писал(а):заточки не требуют от слова совсем.

А зачем? Если
Барон Мюнхгаузен писал(а):смазал и спрятал.

:z)
Изображение Изображение
Не говорите, что мне делать, и я не скажу, куда вам идти...
Vadim-chik
Аватара пользователя
Генерал-лейтенант
Генерал-лейтенант
 
Возраст: 61
Стаж: 14 лет 11 месяцев 12 дней
Сообщения: 13807
Откуда: г. Сарапул, Удмуртия, 18 регион
Имя: Вадим
Автомобиль: SPORTAGE QLeFL Edition Plus, 4WD, 2,0 бензин, АКПП. SPORTAGE KM 2009, SL 2013 были...
Год выпуска: 2019
Поблагодарили: 1214 раз.
Награды: 2
За верность клубу (1) За доброе сердце (1)

Re: Муки выбора, кухонные ножи.

Сообщение Барон Мюнхгаузен » 10 июл 2016, 21:36

Потому что я ими капусту не шинкую.
Они у меня для более ответственного дела :P .
ИНОГДА ОНИ ВОЗВРАЩАЮТСЯ!!!
Барон Мюнхгаузен
Аватара пользователя
Подполковник
Подполковник
 
Стаж: 16 лет 11 месяцев 8 дней
Сообщения: 3214
Откуда: Питер
Автомобиль: Спортик 2007, АКПП, 4WD, дизель.
Год выпуска: 2007
Поблагодарили: 179 раз.
Награды: 2
За верность клубу (1) За флудактивность I степени (1)

Re: Муки выбора, кухонные ножи.

Сообщение Kiaвод » 10 июл 2016, 21:37

Тут ещё есть важный момент.
Привыкания к конкретному ножу.
По крайней мере у меня, так.

Добавлено спустя 1 минуту 3 секунды:
Барон Мюнхгаузен писал(а):Потому что я ими капусту не шинкую.
Они у меня для более ответственного дела :P .

Это дело происходит в синагоги ?
Человек который не понимает, о чем вы ему говорите, считает тупым не себя, а вас.
Kiaвод
Аватара пользователя
Генералиссимус
Генералиссимус
 
Возраст: 43
Стаж: 14 лет 10 месяцев 4 дня
Сообщения: 31939
Откуда: Московская область
Имя: Максим
Автомобиль: Kia
Поблагодарили: 1621 раз.
Награды: 4
За верность клубу (1) За мужские качества (1) За флудактивность I степени (1) За активность I степени (1)

Re: Муки выбора, кухонные ножи.

Сообщение Барон Мюнхгаузен » 10 июл 2016, 21:41

Kiaвод писал(а):
Барон Мюнхгаузен писал(а):Потому что я ими капусту не шинкую.
Они у меня для более ответственного дела :P .

Это дело происходит в синагоги ?

На большее фантазии не хватило? :P
ИНОГДА ОНИ ВОЗВРАЩАЮТСЯ!!!
Барон Мюнхгаузен
Аватара пользователя
Подполковник
Подполковник
 
Стаж: 16 лет 11 месяцев 8 дней
Сообщения: 3214
Откуда: Питер
Автомобиль: Спортик 2007, АКПП, 4WD, дизель.
Год выпуска: 2007
Поблагодарили: 179 раз.
Награды: 2
За верность клубу (1) За флудактивность I степени (1)

Re: Муки выбора, кухонные ножи.

Сообщение YuNarY » 10 июл 2016, 22:04

Некрофилы детектед! :vip:
[img]http://s17.
YuNarY
Аватара пользователя
Генералиссимус
Генералиссимус
 
Возраст: 47
Стаж: 17 лет 7 месяцев 10 дней
Сообщения: 30492
Откуда: Москва, Каширская(д) - Динамо(р)
Имя: Юрик
Автомобиль: Volvo XC90 3.2л, Kia Sportage JA DOHC 2л AT
Год выпуска: 2009 и 2000
Поблагодарили: 650 раз.
Награды: 9
Золотая звезда III степени (1) За находчивость (1) За верность клубу (1) За доброе сердце (1) За флудактивность I степени (2) Открыватель новых земель (1) 7 лет Киа-клубу (1) Выездная сессия на 8 лет (1)

Re: Муки выбора, кухонные ножи.

Сообщение 6746 » 10 июл 2016, 22:05

Ну если по теме, то рекомендую не японские, а в вблизи Питера — финские.
Жил в коттедже в финке, понравились ножики кухонные — присмотрел и купил набор лет пять назад.
Причем покупал в обычных хозтоварах в финке, ножики в пластиковой упаковке поштучно от 12 до 32 евро.И колодку отдельно.
И ручки не отваливаются и с посудомойке держат и режут отлично
Русский сайт http://marttiini.ru
Но рекомендую, если в финке окажетесь — там посмотреть, в Призме, в некрупных хозтоварах…
А то вот в РФ фактически мой набор — за двойную+ цену… :cry:
http://marttiini.ru/shop/kukhonnye-nozh … t-1475010/
1980 г. Fiat/ВАЗ 2102 (!!), 2104, M2141 (!), BMW ХЗ, WV T4, Fiat Panda (!), Kia Picanto (ге), Seat Ibiza, Opel Astra D, Citroen Xsara Picasso(ге), Opel Corsa (адаптивная оптика!!), Kia Sportage D MT - 2007
6746
Аватара пользователя
Генерал-лейтенант
Генерал-лейтенант
 
Возраст: 63
Стаж: 16 лет 6 месяцев 2 дня
Сообщения: 13091
Откуда: СПб
Автомобиль: Sportage D MT
Год выпуска: 2007
Поблагодарили: 1547 раз.
Награды: 5
Золотая звезда I степени (1) Золотая звезда II степени (1) За верность клубу (1) Открыватель новых земель (1) Мудрость клуба (1)

Re: Муки выбора, кухонные ножи.

Сообщение Sivka » 11 июл 2016, 01:04

хи… Провела ревизию — пара ножей ещё "от дедушки" — и ХЗ, что он там из Германии вывез после войны или это советское производство.. маркировки никакой нет, режу ими мясо в основном, точу раз в пятилетку..:)
Есть три ножа с маркировкой "НЕРЖ", простенькие такие… когда ими пользовалась постоянно, точила тоже раз в пятилетку примерно..
Ещё есть набор зубастых ножей, купленных как-то в Сокольниках почти сразу после свадьбы, т.е. почти 23 года назад. Универсальный был в ремонте — стал выскакивать из ручки… Ни точила их ни разу, универсальный реально может разрезать провод с жилой в несколько миллиметров без напрягов.. Маркирвока "stainless", ручки хуже голимого китая, но отслужили эти ножи верой и правдой больше двух десятков лет, сейчас переехали на дачу шашлыки с закуской кромсать.. где-то как-то попадался на них паспорт с гарантией на 25 лет… :) На ножи, купленные ХЗ где, ХЗ когда..:)
И в защиту Трамонтины.. Есть у меня два ножика зубастых для овощей, купленных так же более 20 лет назад (ужас, как же это , оказывается, давно было то..:() До сих пор это самые используемые в доме ножи, ни разу не точеные.. Дизайн, кстати, у Трамонтины до сих пор такой идет, у меня они черные с двумя красными полосками сзади… Современные бывают разноцветными.. Может мне просто повезло?
Не вижу смысла в замене зимнего аватара на летний в этом году, ибо лето отменили..:)
___________
Чтобы спасти Россию, нужно сжечь Москву. © М.И. Кутузов (стала забывать Москву как страшный сон - командировала туда детей - пусть отомстят за меня!)
___________
Да-да.. Я просто инженер.... Широкого профиля...:)
Sivka
Аватара пользователя
Майор
Майор
 
Возраст: 51
Стаж: 14 лет 9 месяцев 9 дней
Сообщения: 2164
Откуда: Сергиев Посад - Москау
Имя: Галина
Автомобиль: СивкоАвелла, СивкоГольф и Румстер
Год выпуска: 1997/2011/2011
Поблагодарили: 220 раз.
Награды: 1
Золотые руки клуба (1)

Re: Муки выбора, кухонные ножи.

Сообщение YuNarY » 11 июл 2016, 01:14

Ножи не точил. Никогда. :P
[img]http://s17.
YuNarY
Аватара пользователя
Генералиссимус
Генералиссимус
 
Возраст: 47
Стаж: 17 лет 7 месяцев 10 дней
Сообщения: 30492
Откуда: Москва, Каширская(д) - Динамо(р)
Имя: Юрик
Автомобиль: Volvo XC90 3.2л, Kia Sportage JA DOHC 2л AT
Год выпуска: 2009 и 2000
Поблагодарили: 650 раз.
Награды: 9
Золотая звезда III степени (1) За находчивость (1) За верность клубу (1) За доброе сердце (1) За флудактивность I степени (2) Открыватель новых земель (1) 7 лет Киа-клубу (1) Выездная сессия на 8 лет (1)

Re: Муки выбора, кухонные ножи.

Сообщение p-taurus » 11 июл 2016, 01:47

Точить не нужно, нужно править.
Трамонтина с ручкой Polywood
вне "большой" кухни — устраивает полностью…
Диагностика дилерского уровня дилерским сканером KIA\Hyundai - KDS\Hyundai Mobile
Чиптюнинг всего что движется. Теперь и Тойота!
+7-9I6-I75-6469
p-taurus
Аватара пользователя
Подполковник
Подполковник
 
Возраст: 44
Стаж: 12 лет 1 месяц 21 день
Сообщения: 4176
Откуда: Москва
Статьи: 1
Имя: Павел
Автомобиль: IX55 V6 3.8 Petrol
Год выпуска: 2012
Поблагодарили: 346 раз.
Награды: 2
За мужские качества (1) Мудрость клуба (1)

Re: Муки выбора, кухонные ножи.

Сообщение YuNarY » 11 июл 2016, 01:51

p-taurus писал(а):Точить не нужно, нужно править.

Только режу.
[img]http://s17.
YuNarY
Аватара пользователя
Генералиссимус
Генералиссимус
 
Возраст: 47
Стаж: 17 лет 7 месяцев 10 дней
Сообщения: 30492
Откуда: Москва, Каширская(д) - Динамо(р)
Имя: Юрик
Автомобиль: Volvo XC90 3.2л, Kia Sportage JA DOHC 2л AT
Год выпуска: 2009 и 2000
Поблагодарили: 650 раз.
Награды: 9
Золотая звезда III степени (1) За находчивость (1) За верность клубу (1) За доброе сердце (1) За флудактивность I степени (2) Открыватель новых земель (1) 7 лет Киа-клубу (1) Выездная сессия на 8 лет (1)

Re: Муки выбора, кухонные ножи.

Сообщение Kiaвод » 11 июл 2016, 11:06

YuNarY писал(а):Ножи не точил. Никогда. :P

Юра.
Просто на кухне надо пользоваться не только одной рюмкой :z)
Есть масса иных приспособлений для быта.
Человек который не понимает, о чем вы ему говорите, считает тупым не себя, а вас.
Kiaвод
Аватара пользователя
Генералиссимус
Генералиссимус
 
Возраст: 43
Стаж: 14 лет 10 месяцев 4 дня
Сообщения: 31939
Откуда: Московская область
Имя: Максим
Автомобиль: Kia
Поблагодарили: 1621 раз.
Награды: 4
За верность клубу (1) За мужские качества (1) За флудактивность I степени (1) За активность I степени (1)

Re: Муки выбора, кухонные ножи.

Сообщение Барон Мюнхгаузен » 11 июл 2016, 11:08

Какая рюмка! Там из посуды только гранёный стакан, да и тот щербатый! :P
ИНОГДА ОНИ ВОЗВРАЩАЮТСЯ!!!
Барон Мюнхгаузен
Аватара пользователя
Подполковник
Подполковник
 
Стаж: 16 лет 11 месяцев 8 дней
Сообщения: 3214
Откуда: Питер
Автомобиль: Спортик 2007, АКПП, 4WD, дизель.
Год выпуска: 2007
Поблагодарили: 179 раз.
Награды: 2
За верность клубу (1) За флудактивность I степени (1)

Re: Муки выбора, кухонные ножи.

Сообщение Роман (FM) » 11 июл 2016, 11:09

YuNarY писал(а):Ножи не точил. Никогда.


А они по-прежнему острые, как в первый день?
Православная ракета не должна взлетать выше колокольни.
Роман (FM)
Аватара пользователя
Маршал форума
Маршал форума
 
Стаж: 13 лет 4 месяца 21 день
Сообщения: 29915
Откуда: Чертаново южное
Имя: Роман
Автомобиль: CD
Год выпуска: 2020
Поблагодарили: 2363 раз.
Награды: 8
За верность клубу (1) За доброе сердце (1) За мужские качества (1) За флудактивность I степени (1) Замершее мгновение (1) Золотое перо клуба (1) Выездная сессия на 8 лет (1) Спонсорская помощь (1)

Пред.След.

Вернуться в Дом и дача

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 7