Фритюрница

[KRIONIKA]

Вопрос собственно не про модель.
Какая лучше, та которая маслом жарит или та которая горячим воздухом? Мне что-то кажется что та что с пропеллером это аналог аэрогриля. Я думаю про обычную. Кто юзал?

Стас, а нужна она вообще? Тем более как отдельная?
У меня у всех, у кого была, потом просто стояла. Ну побаловались поначалу фри и т.д. и на этом всё.
Про воздухом согласен, мне тоже кажется что это по сути аэрогриль.
А уж если так хочется фритюрницу, купи лучше мультиварку. Более универсально. Вот у нас она очень в ходу, и очень периодически выполняет функцию фритюрницы.

[Bellissima]

Если очень хочетсчя йаду, то кто мешает вылить бутыль масла в глубокую сковороду?
Или есть потребность забить кухню ненужными гаджетами?

А уж если так хочется фритюрницу, купи лучше мультиварку. Более универсально

подкорректирую — "А уж если так хочется фритюрницу, купи лучше СКОРОВАРКУ"
Студень варится 50 минут, солянка 25 минут , куриный суп 10 минут …причем бульон получается чистейший, там нет кипения…..да и кухня испарениями не засирается

А у меня есть, нам нравиться, на праздники делаем фри и куриные детали во фритюре. Масло специальное беру в Глобусе. Потом помыл и убрал места не много занимает. Сначала у друга брал на прокат, потом сам купил.

Добавлено спустя 2 минуты 58 секунд:
6746, причём тут студень, солянка или суп?! Вопрос был про фритюр, а для этих блюд он не подходит.

[KRIONIKA]

купи лучше мультиварку

Естть она у меня. Мне нужна фритюрница.

Мне нужна фритюрница.

это та которая на масле жарит.
И будь морально готов к объемам потребления масла этим девайсом.

в свое время покупалась для этого обалденно вкусного блюда под пивасик

А чем принципиально отличается фри, приготовленный во фритюрнице от фри, приготовленного в кипящем масле, налитым, допустим, в кастрюлю? Если что — вопрос без подвоха, мне правда интересно. А то, может, и мне тоже фритюрница нужна

[Andromedich™]

Роман (FM),
Это как казан.

А чем принципиально отличается фри, приготовленный во фритюрнице от фри, приготовленного в кипящем масле, налитым, допустим, в кастрюлю?

более строгие температурные режимы и удобство приготовления: меньше жира вокруг и копоти в помещении, плюс корзинка для продукта позволяет быстро поместить и главное одномоментно достать ВЕСЬ приготовляемый продукт

Добавлено спустя 2 минуты 14 секунд:

Это как казан.

и хлебопечка
можно и в духовке приготовить хлеб, предварительно вымесив тесто руками или миксером.
Но в хлебопечке менее хлопотно и удобно: засыпал необходимое и через определенное время получил прекрасный результат

А чем принципиально отличается фри, приготовленный во фритюрнице от фри,

Принципиально ни чем, Андрей правильно сказал, удобством использования, пока готовую картошку будешь из кастрюле вылавливать, она переготовится.

Ну фиг знает.
У меня есть примерно такой девайс, типа шумовки:



Им также можно выловить весь продукт одновременно

[Bellissima]

Роман (FM),есть прям на стенки кастрюли вешать ситечко
https://market.yandex.ru/product--friti ... 7G2VOAYwWg

Добавлено спустя 5 минут 53 секунды:
Вот такую хрень еще хочу купить https://www.wildberries.ru/catalog/16065111/detail.aspx

[Andromedich™]

Bellissima,
Удобная весчь. Незрячии и очень плохозрячии, ДэЦэПэшники и тд. такие девайсы юзают. Макароны, картошку, пельмени и тд. варят прям в ней. Ибо сливать без зрения или с ДЦП кипяток такое себе, сварится на раз самому.

Bellissima, в целом норм, но есть и такие которые в руках держишь. Или просто опускаешь в масло, во такие, они по-моему чуть поменьше чем для фритюрницы:



А ещё есть вот такое, это её я понимаю для более серьёзных вещей, типа крылышек, нагетсов и прочего:

А можно ещё вот такой вариант, прям из сельпо прихватить вместе с покупками.

[Bellissima]

Роман (FM), кароче, хорошая хозяйка и без фритюрницы прекрасно справится

Нах не нужна. 3-5 раз, потом раз в год. Далее… Юля подскажет.

Ну нужна или не нужна тут каждый сам для себя решает.
Каноничная жарка во фритюре это значит в масле.
Кушать такую еду регулярно и много считается не полезно. Но изредка можно и даже вкусно.
Если есть где её хоронить то масляную.

купи лучше мультиварку

Естть она у меня. Мне нужна фритюрница.

Есть ненужная.
Купили лет 15 назад, сын маленький очень фри хотел, чтоб как в макдональдсе.
Полгода попользовались, покупали замороженную картошку, масло расход дикий чтоб канцерогены не копить…потом откровенно надело держать ее в состоянии боеготовности. Да и сын остыл к фри…
Вымыли и убрали. Размер небольшой, с тостер где то..