Клуб владельцев корейских автомобилей

**ЕвгДм** » 16 фев 2017, 02:48

ask1 писал(а): В принципе, в коптильне тоже создается и определенное давление и влажность (подобно скороварке).

Влажность, да! А давление в коптильне определенно атмосферное, если это не автоклав, конечно! :z)

**Simpleuser** » 16 фев 2017, 12:35

Новый привоз. Рубщика поменяли.

**Опоссум** » 16 фев 2017, 12:49

Simpleuser, выглядит очень даже хорошо. Да и ценник приятный.

**Simpleuser** » 16 фев 2017, 12:57

Опоссум, Так ото-ж… :roll:

Кстати, опять, блин, "по многочисленным просьбам" сдвинули привоз на четверг.

Но, думаю, так даже удобнее. Поближе к выходным, когда у народа и есть время заняться готовкой всяких ништяков. :think:

**ЕвгДм** » 16 фев 2017, 14:03

Simpleuser писал(а):Опоссум, Так ото-ж…
Кстати, опять, блин, "по многочисленным просьбам" сдвинули привоз на четверг.
Но, думаю, так даже удобнее. Поближе к выходным, когда у народа и есть время заняться готовкой всяких ништяков.

Уже запутался… Привоз в ночь со среды на четверг, в четверг или в ночь с четверга на пятницу?

**Simpleuser** » 16 фев 2017, 14:06

ЕвгДм писал(а):Уже запутался

Да сам всё никак не устаканю в голове.

Короче, привоз мяса с утра в четверг. С учётом возможных пробок по дороге, "с утра" может растянуться до "в первой половине дня". :oops:

**DIMON1974** » 17 фев 2017, 21:27

Готовьтесь

Юля забрала коптильню

**ask1** » 17 фев 2017, 22:41

Simpleuser писал(а):Новый привоз. Рубщика поменяли.
Изображение
Изображение

А где изображения то? Нет ничего!
Там новый рубщик был? :z)

**Dimanich** » 17 фев 2017, 22:46

ask1 писал(а):Там новый рубщик был?

старый…

**YuNarY** » 17 фев 2017, 23:23

Dimanich писал(а):
ask1 писал(а):Там новый рубщик был?

старый…

Частями?

**ЕвгДм** » 23 фев 2017, 16:44

DIMON1974 писал(а):Готовьтесь Юля забрала коптильню

И чтой-то тишина…. Чтоль мясо сгорело? :think:

Иль подавились им? :z)

**Bellissima** » 23 фев 2017, 19:39

ЕвгДм, Юля уехала

Не коптили еще.

**ЕвгДм** » 23 фев 2017, 20:30

Bellissima писал(а):ЕвгДм, Юля уехала Не коптили еще.

По любому — Удачи! :hb:

**DIMON1974** » 23 фев 2017, 22:45

Сделал картофель по Юлькинуму рецепту, но бекон копчений. Супер

**DIMON1974** » 03 мар 2017, 23:04

Повторил. Причём привлёк старшего. Очень сближает.

Результаты

Вкуснотища. Слопали всё. Особенно младший усердствовал

**Опоссум** » 03 мар 2017, 23:24

Некто, из домочадцев, неплотно прикрыл дверь морозилки…. Короче, оттаяла и слиплась пачка "Сибирской коллекции", пельмени такие. Вспомнил молодость: вытряхнул ком в форму, раскатал по ней, сверху кетчуп, посыпал травами сухими, да сыр сверху натёр. Через 40 мин. из духовки явилась лазанье-кальцоне-ачмопицца. Втроём в один присест умяли, даже сфоткать забыл.

**Dimanich** » 03 мар 2017, 23:54

А я сегодня соскучился по шашлыку. Посему взял баранью корейку и на железной сковороде ее пожарил… Шашлыку захотелось еще больше. :cry:

**ask1** » 04 мар 2017, 01:13

Dimanich писал(а):на железной сковороде

В этом особый смысл? Какой?

**Dimanich** » 04 мар 2017, 01:28

ask1 писал(а):В этом особый смысл? Какой?

Очень быстро запечатывается мясо. Тефаль отдыхает

**Опоссум** » 04 мар 2017, 11:07

Dimanich, а я наловчился ручной газовой горелкой запечатывать. Быстро, удобно, и никаких масляных брызг.

Клуб владельцев корейских автомобилей

Общая. Кулинарные этюды.

Re: Общая. Кулинарные этюды.

Re: Общая. Кулинарные этюды.

Re: Общая. Кулинарные этюды.

Re: Общая. Кулинарные этюды.

Re: Общая. Кулинарные этюды.

Re: Общая. Кулинарные этюды.

Re: Общая. Кулинарные этюды.

Re: Общая. Кулинарные этюды.

Re: Общая. Кулинарные этюды.

Re: Общая. Кулинарные этюды.

Re: Общая. Кулинарные этюды.

Re: Общая. Кулинарные этюды.

Re: Общая. Кулинарные этюды.

Re: Общая. Кулинарные этюды.

Re: Общая. Кулинарные этюды.

Re: Общая. Кулинарные этюды.

Re: Общая. Кулинарные этюды.

Re: Общая. Кулинарные этюды.

Re: Общая. Кулинарные этюды.

Re: Общая. Кулинарные этюды.

Кто сейчас на конференции