Клуб владельцев корейских автомобилей

**Rainbow** » 30 апр 2015, 11:28

отчитываюсь.

Первый выгон, считаю, прошел нормально.
в обоих заходах первые капли начинают появляться на 86С (напомню, у меня термометр на кубе только).
для отбора "голов" пользовался приведенной тут методой. действительно, на пальцах чувствуется химия-ацетон. ставлю кружку 300мл. и половину наполняю головами.
перед вторым перегоном разбавил до 40. хотя наверное надо было больше. головы отобрал так же. возможно с хвостов больше можно было взять. но я опыта не имею, поэтому не стал рисковать.
минус один. вернее косяк рукожопный случился.
решил я вторую баночку прогнать через уголек (фильтр барьер). поставил туда новый картридж и забыл его водой промыть. в результате надлюдаю черную жижу. ну и сдуру начал спасательные мероприятия, в ходе которых пролил пол-литра.. рукожоп. 200мл спас черненького. вечерком залью его в мама-хуану. пусть будет маленькая бутылочка.

Димон! спс за дрожжи! надо было брать больше! (жадность). Я вчера уже 2 пачки сработал. в ночь поставил. 26+18 литров 9может чуть меньше)
нашел канистру 20 литров пластиковую. На яблоках перетертых+сахар. купил самых дешевых яблок 6 кг. ну и миксером измельчил в жижу.
кальвадос конечно не надеюсь получить. но разнообразие вкуса наверняка возможно. не знаю почему, решил так сделать.
так же на праздниках хочу попробовать на новых дрожжах классику сделать. для настоек.
сок так же заказали (виноград и яблоко) по ссылке, которую тут давали. но к праздникам не успеем оплатить\забрать. может ко вторым успеем.

Добавлено спустя 22 минуты 17 секунд:
Re: Огненная вода своими руками (на чем,зачем,что,как и с кем)
Вассилич, да. я понял минус неразборного сухопарника. в том, что туда ничего ароматического не положишь. только если залить.
у меня научный подход отсутствует, к сожалению. поэтому не замерил, сколько там осталось гадости после перегона. на вскидку 80-140 мл. само собой, после каждого перегона его промываю. под кран и напор!

**Serg123** » 04 май 2015, 18:20

Перегнал 40 литров сахарной браги (10 кило сахара было). Часть перегнал дважды — 70*, часть однократно — 60*.
12 литровый куб машковского на газе до рабочего режима греется за 30 минут против 1-30…1-40 на варочной панели.
Самогон на сахаре имеет меньше посторонних запахов. Марганцовка осадила осадок за 2 дня. Против 2 недель на самогонке от "бабы Нюры" из деревни.
Приехал домой кинул марганцовку в плодовый сэм, который нагнал за апрель. Потом профильтрую углем. По опыту отлично устраняет лишние запахи и примеси.
Конкретно по Машковскому: 9 отгонов и никакого запаха сивухи из нижнего сухопарника после промывки. (ну во всяком случае — пока).

**Rainbow** » 04 май 2015, 18:45

Тоже кучу нагнал. Пару 0,7 поставил на перцовку (чили из Мексики). Все прогоняю дважды. (Кстати, до скольки об. лучше разбавлять перед вторым перегоном? сегодня разбавил до 30% примерно).
из сухопарника правда не воняет, но когда напором воды его промываю, сначала пенится вода.
доволен дрожжами С24, которые Димон подогнал. Хорошо оседают за ночь на улице. И брага получается с высоким содержанием спирта. Заметил, что с яблочной браги голов меньше было, чем с классики.
продукт прогоняю через угольный фильтр "барьер" :faceoff:

Сделаю паузу, дождусь сока из магаза, про который тут писали.
Заказал 3х литровую дубовую бочку. Попробую с яблочного сока сделать и поставить в бочке надолго.

**DIMON1974** » 04 май 2015, 22:38

Rainbow писал(а):Димон! спс за дрожжи!

Да не за что :pst:

Я тоже их опробовал. Зачет. Правда у меня три дня брага стояла, руки не доходили :z)

Решил гнать сразу в фильтр, завтра перегоню остатки и повторная перегонка :roul:

Пока 40 градусов самогон.

**Serg123** » 04 май 2015, 23:05

Rainbow писал(а):Кстати, до скольки об. лучше разбавлять перед вторым перегоном? сегодня разбавил до 30% примерно).

до 25*. я остановился на такой максимальной цифре…
корифеи объясняют эту надобность тем, что чем выше градус, тем сложнее соблюсти дробность перегона. т.е. нужно же отделить тело от левых фракций. соответственно, чем больше разбавляешь тяжелой водой, тем больше инертность тяжелых ненужных фракций, и тем вероятнее легкие головные фракции отделятся вначале, не смешавшись с телом.

Добавлено спустя 1 минуту 59 секунд:
Re: Огненная вода своими руками (на чем,зачем,что,как и с кем)
наделал дубовой щепы. варю-парю... недельку ее повывариваю...
потом к сушке перейду.. а там и покалю горелочкой...

Добавлено спустя 2 минуты 23 секунды:
Re: Огненная вода своими руками (на чем,зачем,что,как и с кем)
кокнул спиртомер - хрупкий падла...
электронный стоит в москве под 3 рубля.
кто-нить заказывал из вражеских интернетов такое чудо? я не нашел ничего, только те же стеклянные ареометры.

**Rainbow** » 04 май 2015, 23:17

Serg123,http://samogonstvo.ru
там дешевле электронный. Планирую себе взять.

**ЕвгДм** » 05 май 2015, 00:12

Вот покувыркаетесь с кубами еще лет 15-20 и поймёте, что колдовать над чистым ректификатом на порядок эффективней!

**Serg123** » 05 май 2015, 00:35

ЕвгДм писал(а):Вот покувыркаетесь с кубами еще лет 15-20 и поймёте, что колдовать над чистым ректификатом на порядок эффективней!

а вот рыбаки хряпнули, и одобрили результаты моих изысканий… :pst:

сэм на шиповнике и можжевеловой веточке

**Вассилич** » 05 май 2015, 22:24

Rainbow писал(а):Заказал 3х литровую дубовую бочку. Попробую с яблочного сока сделать и поставить в бочке надолго.[/quote

Rainbow писал(а):

5d86328e.jpg

кальвадос.jpg

Яблочный дистиллят 70%, залито 30 октября 2014 г, разлито 8 апреля 2015.
Бочонок 5 л, средней обоженности внутри, отверстие под кантик сверлить не стал.

**Rainbow** » 05 май 2015, 22:29

Вассилич, теперь думаю на счет яблочного сока.
в общем, Саня Соболь связался с конторой этой. итог печальный. фактические цены в 2-4 раза выше, чем указано на сайте. яблоко 351,75 за кг, виноград 611,28 за кг/ как то совсем негуманно уже получается и экономически нецелесообразно. реально проще свежих яблок купить и самому надавить.. наверное так и поступлю.
или отложу вопрос до осени, когда у знакомых будет куча ненужных яблок.

**leks-71** » 05 май 2015, 22:31

Rainbow писал(а): когда у знакомых будет куча ненужных яблок.

Если они в этом году будут :faceoff:

**Rainbow** » 05 май 2015, 22:37

leks-71 писал(а):Если они в этом году будут

ну значит в супермаркете будут

**Вассилич** » 05 май 2015, 22:40

Так оно так, но 10 л сока я давил на соковыжималке центрифуга японская, я замудохался :cry:

мучений часа на 4

Нужно пресс покупать без него замучаешься давить..

**Rainbow** » 05 май 2015, 22:47

будем думать. может виноград не буду брать. а яблочка возьму. посмотрим, что Димон скажет.

Добавлено спустя 8 минут 46 секунд:
Re: Огненная вода своими руками (на чем,зачем,что,как и с кем)
Вассилич, я делал просто жижу яблочную. её и сбраживал. не сок.хотяв след раз попробую марлей отжать.

**kniper** » 05 май 2015, 23:08

Други, всем привет! Наконец-то поставил брагу на варенье 2-го вечером, сегодня к вечеру уже ничего не бродит (гидрозатвор молчит), не уже ли уже все перебродило??? :think: