Пиво своими руками, Как дома самому изготовить пиво.

[Asspirin]

alldn, аж слюни потекли

В Москве, имея под боком кучу вариантов сырья и не сварить пиво — это просто грех.
Это теперь австралийское сырье


До этого пробовал финское и американское.


Это пробка с трубочкой:


Это бутыль:


А это весь аппарат в сборе:


Это аппарат в заправленном состоянии.

Вот по пене замечу-при Лене Брежневе,и даже после,в Жигулевском,при наливании из бутылки в стакан-в стакане пена была пушистая,а в бутылке гигантская-3-4-5 пузырей всего.Это было из-за мыльного корня в рецепте,он и горчинки добавлял.Где бы взять его? Кстати,пиво еще в древнем египте варили,тысячелетия назад.

Вот мое произведение

Ёёё… такое выкладывать.. бесчеловечно /смайлик, сглатывающий слюну/

Вот мое произведение

Выглядит аппетитно…
у меня вобла вяленая есть….
Может махнуть в Тамбов?

[Бабасик]

ОлегRus, согласен автора забанить я чуть слюной не подавился

[Himchanin]

ОлегRus, согласен автора забанить я чуть слюной не подавился

А я, при своем неравнодушии к пиву…..
Други, да издевается он над нами.
Тогда подробные рецепты темных сортов. Покупаю бочку на 1 м.куб. Какая разница в приготовленном пиве без сахара, и с сиспользованием сахара? Я имею ввиду на вкус.

[Asspirin]

Himchanin, вот так вот надо народ на сервис манить,пивом самогонным,а то все мясо да мясо)
чорт.
теперя вот тоже такие мысли думаются.

вот так вот надо народ на сервис манить

+100500
Хотя Народ тогда в сервис будет без авто приезжать на автобусе!

Вот мое произведение

Садист!
Вот покажу эту фотку жене утром, чтоб оправдать пустую тару поутру в мусорке.

закончилось 2-3л в день, больничка, кома, откачали, завязал

Это с пива? Потреблял так лет 5. В последние 2 года подзавязал…

alldn, ай ай, чуть слюнями неподавился

да, можно заценить?

Andrey_113, присоеденюсь….
вот бы на встрече клуба устроить дегустацию

Да ведерко на дегустацию не вопрос . только вот у меня сейчас ребенок совсем мелкий, тка что если только летом- когда чучуть подрастет ! _))

Как думаете, пластиковая бутыль 19л, в которых воду развозят, подойдет? … или строго стекло

Как думаете, пластиковая бутыль 19л, в которых воду развозят, подойдет? … или строго стекло

19 маловато! банка сусла расчитана на 20-23 л пива, а еще нужно оставить место для воздуха и пены — зачастую брожение идет бурно и если нет свободного места все это вылезет наружу на радость жене и детям! _))

собсно чего мудрить? то что продают в спец магазинах с краном крышкой и гидрозатвором стоит порядка 1000р. я покупал в мирбире ну и в теддибирре тоже самое.

Andrey_113,
ну тогда не вопрос, спасибо!

я уже лет 5 мечтаю. http://www.beermachines.ru/

А вот это ктсате не самый хороший вариант! Прикольная штука в качестве подарка, но там технология чучуть другая, что как мне кажется не лучшим образом отражается на качестве пива! Да и стоит она дорого!

[Asspirin]

NXNX, ссыль на первой странице смотри я постил, там бутылей-завались.

Как думаете, пластиковая бутыль 19л, в которых воду развозят, подойдет? … или строго стекло

19 маловато! банка сусла расчитана на 20-23 л пива, а еще нужно оставить место для воздуха и пены — зачастую брожение идет бурно и если нет свободного места все это вылезет наружу на радость жене и детям! _))

собсно чего мудрить? то что продают в спец магазинах с краном крышкой и гидрозатвором стоит порядка 1000р. я покупал в мирбире ну и в теддибирре тоже самое.

а как тогда автор умудряется все это мутить в 20л стеклянгой бутыле?

Я точно не измерял емкость бутыли. Считается она 20 литровой, а может там 25? Не знаю. Но если налить 20 литров, то будет по плечики, как на фото.

а закваску нужно использовать за раз??я к тому что если я возьму 19л пластиковую бутыль из под воды и замучу пол банки закваски,а остальное на след.раз!?!?да и 20л пива охлаждать негде!!

Я бы всю сразу замутил. Будет более плотное пиво. Это не плохо.
Например из темного сырья бывает два рецепта, оди из одной банки, другой из двух банок. Остальное все одинаково. Из двух банок получается портер. Я пробовал, хорошо получалось. Пиво плотное и вкусное, его не пьешь, а ешь