Общая. Кулинарные этюды.

Отказались от жарки дома.
Как по мне, куда вкуснее и проще сделать это на мангале.
Благо для этого не надо ждать отпуск или пятницу.
А с котлетами поступаю так:
Картофель.
Чищу, нарезаю как нравится.
Убираю его в рукав для запекания, сверху котлеты.
В духовку минут на 40-45.
Не добавляю никаких масел.
Для готовки этим способом дстаточно того жЫра что есть в котлетах.

Да, кто то скажет что вкус не тот, но и срач по всей кухне отсутствует.

а мне нетрудно протереть после жарки, пока не засохло\пригорело

мне нетрудно протереть после жарки

Аналогично. Особенно помогает "жижа"



Из большого ассортимента, для себя определил как лучшая.
Только на алюминий низ-з-з-я!!!

а grizzli пробовал?

alex1, Azelit примерно в 4 раза сто́ит дешевле Grizzli, а очищает великолепно.
Так зачем платить больше?

а мне нетрудно протереть после жарки, пока не засохло\пригорело

+1
Сильнее всего у меня загаживается чайник с внешней стороны, поскольку он постоянно живет на плите.
Ну, раз в месяц его мою всякими обезжиривателями .
А в остальном — протер пока не засохло (часов 5-6 на это дадено) и нет проблем.

Вот с чем у меня проблема — с грилем в печке СВЧ. Долго им не пользовался.
И хоть стараюсь всё время накрывать тарелки в печи пластиковым колпаком, но иногда забывается….
В результате на гриль столько налипло, что когда включил, дым попер так, что думал — печка загорелась.
Как гриль почистить пока не сообразил.

[NAVIS]

Как гриль почистить пока не сообразил.

включи, пусть выгорит

Как гриль почистить пока не сообразил.

включи, пусть выгорит

Была такая мысль, но как бы соседи пожарную команду не вызвали…

[NAVIS]

под вытяжку поставь

С этим колпаком для СВЧ вообще отдельная песня.
Устраивал на работе обучающие курсы , как им пользоваться.
А то многие неандертальцы решительно им пренебрегают.
А ещё чайные кружки.
Особенно женские.
Такие лЭди, прям куда деваться, а в кружку глянешь и блевоту не сдержать.
Извините, не совсем по теме.

Как гриль почистить пока не сообразил

Есть вот такое средство, из народных.
Берём:
- воду
- миску
- уксус или лимон
Воду наливаем в миску, разводим уксус в воде 2/10, ставим в микроволновку на 5 минут.
Открываем минут через 15, с тряпками наготове.
Всё ОЧЕНЬ ЛЕГКО оттирается, главное момент не просрать

[Bellissima]

после таких картинок понимаешь что кому-то не место на кухне

У меня есть такой экран.Ветрозащитный,в лесу использую.Один хрен оттирать потом.Проще сразу после приготовления протереть влажной тряпкой и всё.Индукционная плита вестч конечно

Воду наливаем в миску, разводим уксус в воде 2/10, ставим в микроволновку на 5 минут.

Разводим уксус, который 9% или имеется в виду эссенция?

который 9%

Оно

У меня есть такой экран.Ветрозащитный,в лесу использую.Один хрен оттирать потом

А слабо этот экран в посудомойку?

Кто как спасается от этой ситуации?

я сеткой пользуюсь.. но это все равно не спасает на 100

Пользуюсь двумя сетками! Сразу. И тоже не 100 процентная защита.
На то, что разбрызгивается около сковородки действительно внимания не обращаем, потом и протереть можно. Но есть же и то, что на метр отлетает. Вы потом всю кухню драите что ли? Генеральную уборку устраиваете?

Кто как спасается от этой ситуации?

я сеткой пользуюсь.. но это все равно не спасает на 100

Пользуюсь двумя сетками! Сразу. И тоже не 100 процентная защита.
На то, что разбрызгивается около сковородки действительно внимания не обращаем, потом и протереть можно. Но есть же и то, что на метр отлетает. Вы потом всю кухню драите что ли? Генеральную уборку устраиваете?

У меня газовая плита стоит в углу. С задней стороны поднятая стеклянная крышка, справа простенок выложенный кафелем,
слева, через тумбочку шириной 30 см, мойка. Все элементарно моется.
А вот вперед, да, брызги иногда летят, когда на ближних конфорках что-то жаришь.
Тут пол иногда приходится протирать, хотя раз в неделю он и так моется…

есть же и то, что на метр отлетает. Вы потом всю кухню драите что ли?

Всю-не всю, а на метр (как отлетает) протирать приходится, эт да.

Короче.. хочешь вкусно пожрать — будь готов тряпкой поработать