Клуб владельцев корейских автомобилей

**Kiaвод** » 09 июн 2019, 21:46

leks-71,
Так я ж в декантер закину.
А он ничего не утаит.
Всё до последней нотки раскроет.

**Yuri_kri** » 10 июн 2019, 09:40

Kiaвод писал(а):Как раз сейчас слушаю эту книгу)

Вот же 21-й век! Дед бы твой услышал — решил бы что внук неграмотный……

**seed** » 10 июн 2019, 10:14

Всем доброго дня . Отмечусь и здесь :z)

Решил замутить, хотя с тестом не люблю работать :oops:

Так было

Так стало

Ну а с этим то просто :z)

Так было

Так стало

**Kiaвод** » 10 июн 2019, 10:27

Yuri_kri писал(а):
Kiaвод писал(а):Как раз сейчас слушаю эту книгу)

Вот же 21-й век! Дед бы твой услышал — решил бы что внук неграмотный……

**Роман (FM)** » 10 июн 2019, 10:29

seed, красота! :pst:

**seed** » 10 июн 2019, 10:32

Роман (FM) писал(а):seed, красота!

Это я
Поблагодарили: 5 раз.
коплю :z)

**Роман (FM)** » 10 июн 2019, 10:37

seed, внутри чебуреков покупной фарш или что-то своё?

**Bellissima** » 10 июн 2019, 10:41

Роман (FM) писал(а):seed, или что-то своё?

Думаешь от левой ноги рубанул? :think:

**seed** » 10 июн 2019, 10:44

Роман (FM) писал(а):seed, внутри чебуреков покупной фарш или что-то своё?

Нет не мое , говядина :z)

.Если серьезно , полуфабрикаты терпеть ненавижу :oops:

. Еда должна быть чистая

.

**Роман (FM)** » 10 июн 2019, 10:45

Bellissima, :z)

Просто сейчас тесто для чебуреков и говяжий фарш частенько лежат в одном холодильнике. В сети "Пятёрочка", например.
Остаётся достать фарш, посолить-поперчить, немного воды и много лука. Я ещё паприки добавляю :oops:

**seed** » 10 июн 2019, 10:50

Роман (FM) писал(а):Bellissima,

Просто сейчас тесто для чебуреков и говяжий фарш частенько лежат в одном холодильнике. В сети "Пятёрочка", например.
Остаётся достать фарш, посолить-поперчить, немного воды и много лука. Я ещё паприки добавляю

По поводу фарша , работал как то с мясокомбинатом , все чисто, моют , все в халатах , производство в масках . Вроде не плохо . Но….когда увидел из чего делают фарш…..Обычно бобикам это дают на обед :z)

.

**Опоссум** » 10 июн 2019, 10:52

"-Официант! Это правда, что вы за нами подъедаете?
- Нет, это вы за нами подъедаете."©

**Simpleuser** » 10 июн 2019, 14:00

Bellissima писал(а):Думаешь от левой ноги рубанул?

Что-то вдруг вспомнилось… :z)

- Официант ! У меня в котлете волос !!!
- Ой… Простите пожалуйста ! Просто, понимаете, у нас повар инвалид. У него одна рука и когда он лепит котлеты, ему приходится прихлопывать/перехватывать их у себя на груди, вот, видимо, волос и попал…
- Ого… Повар однорукий инвалид, я такого ещё не встречал, наверное интересно наблюдать как он работает ?
- Ну, с котлетами ещё не особо интересно. А вот видели-бы вы как он фарширует перец…

**YuNarY** » 10 июн 2019, 16:39

Роман (FM) писал(а):Решил сделать мохито.

Так это не кулинарство, а барменство какое-то :z)

**Роман (FM)** » 16 июн 2019, 09:00

Куриный шашлык, армянский вариант

- грудка
- соль
- перец
- куркума
- паприка
- столовая ложка томатной пасты
- растительное масло 100г

Этот рецепт мне рассказал один армянин, клиент нашей компании и мой хороший приятель. Так вот, он утверждал что если промариновать птицу с такими ингредиентами часа полтора-два, то потом, на уже готовом варианте, гости не угадают что шашлык куриный, он получается по структуре и ощущениям типа рыбного. К сожалению (или к счастью) я вчера провозился со скамейкой и мариновал куру всего минут тридцать. Кстати! Для этого шашлыка берётся куриная грудка. Да, не самая подходящая часть для куриного шашлыка, согласен. Вернее — был согласен до вчерашнего дня, потому что курочка получилась реально просто объеденье — сочная, вкусная, и вместе с тем диетическая.

Кто будет делать по этому рецепту промаринуйте подольше и отпишитесь, интересен результат, реально ли этот куриный шашлык можно спутать с рыбным.

Всем приятного аппетита и любите готовить!