Что посмотреть и куда сходить в Праге? Нужны советы бывалых.

Вводная: в середине-конце октября планирую свозить супругу в Чехию на уик-енд. Ребёнка остаётся дома, присматривать за домашними животными
Итак, в четверг вечером туда, в воскресенье днём – обратно. Ни она, ни я там не были. Жить планируем почти в центре Праги. С гостиницой до конца пока не определились. Знаю только, что питание — везде только завтраки (устраивает). Едем отдельно, не в группе, в Чехии ни разу не были, а посему назревает ряд вопросов. Кто есть из бывалых? Посоветуйте, пожалуйста, из собственного опыта: куда сходить, брать или нет гидов и если брать то где, что Вам больше запомнилось, где поесть-попить (да, понимаю, что в Праге культ еды и пива, и господы и гостинцы на каждом углу, но всё-таки) – буду очень благодарен.
Зарблаг.

Зарблаг.