Страница 1 из 2

Про капучинаторы

СообщениеДобавлено: 03 дек 2015, 19:22
ЕвгДм
Люблю кофе капучино.
Задумал приобрести домой автономный капучинатор.
Кофемашина с разными таблетками и встроенным капучинатором не нужна, приготовление кофе в турке меня вполне устраивает.
Изучал вопрос по инету, машинок много всяких и разных.

Вопрос в следующем.
Нигде в характеристиках не нашел минимального объема молока, из которого готовится пена.
Везде указывается номинальный и максимальный объем.
Если я хочу сделать одну чашку кофе, зачем мне 200 гр, а, тем более, 400 гр пены?
Есть у кого-нибудь опыт использования автономных капучинаторов?

Рекомендации, советы, будут приняты с благодарностью.

ЗЫ. Бюджет значения не имеет.

Re: Про капучинаторы

СообщениеДобавлено: 03 дек 2015, 19:47
Bang
ЕвгДм писал(а):Бюджет значения не имеет

Возьми аналогового негра в ливрее с ручным дозатором
В качестве бонуса в перерывах между капучиной он еще опахалом помашет
Аристократично и колониально

Re: Про капучинаторы

СообщениеДобавлено: 03 дек 2015, 19:50
ЕвгДм
Bang писал(а):
ЕвгДм писал(а):Бюджет значения не имеет

Возьми аналогового негра в ливрее с ручным дозатором
В качестве бонуса в перерывах между капучиной он еще опахалом помашет
Аристократично и колониально


Об этом я уже думал… :think:
Но заводить еще одного мужика в доме не хочется! :z)
Вроде, справляюсь! :P

Re: Про капучинаторы

СообщениеДобавлено: 03 дек 2015, 19:54
ask1
Самый простой и лучший индивидуальный капучинатор:
Изображение

Прямо в стеклянной колбе в СВЧ подогревается немного молока (сколько нужно), потом венчиком пресса быстро и легко взбивается и заливается в итальянский (обязательно!) кофе…)
Капучинатор легко моется и не занимает много места…
Сына в Италии местные научили, когда он у них жил. Они так настоящий итальянский капучино дома делают.
А кофе варят в таких штуках все настоящие итальянцы:
Изображение

Re: Про капучинаторы

СообщениеДобавлено: 03 дек 2015, 20:01
ЕвгДм
ask1 писал(а):Самый простой и лучший индивидуальный капучинатор:


Пробовал этот способ. Чёт у меня не получилось… :cry:
Да и не царское это дело руками махать. :D Пущай техника работает. :D

Re: Про капучинаторы

СообщениеДобавлено: 03 дек 2015, 20:08
ask1
ЕвгДм писал(а):Пробовал этот способ. Чёт у меня не получилось…


На полном серьезе! Сам так делаю.
Наливаешь ¼ колбы, греешь до горячего несколько десятков секунд в СВЧ, вставляешь ручку с прессом (и крышкой, чтоб не выплеснулась пена) "колбасишь" ручкой энергично около минуты, выливаешь взбитое в кофе и…перфетто!
Может молоко обезжиреное было? )

Re: Про капучинаторы

СообщениеДобавлено: 03 дек 2015, 20:16
ЕвгДм
ask1 писал(а):
На полном серьезе! Сам так делаю.
Наливаешь ¼ колбы,


Да, верю я! :hb:
Но ¼ колбы, это ж много, если на одну чашку надо!

ЗЫ. А молоко, да, могло быть и обезжиренным у меня. Не обратил внимания.

Re: Про капучинаторы

СообщениеДобавлено: 03 дек 2015, 20:21
Bellissima
ЕвгДм писал(а):приготовление кофе в турке

запретить!!! :vip:

Добавлено спустя 1 минуту 49 секунд:
вот, дешево и сердито. электрический венчик
Изображение

Re: Про капучинаторы

СообщениеДобавлено: 03 дек 2015, 20:23
ЕвгДм
Bellissima писал(а):
ЕвгДм писал(а):приготовление кофе в турке

запретить!!! :vip:


Виноват! Исправлюсь!
Теперь токо в джезве! :z)

Добавлено спустя 3 минуты 10 секунд:
Bellissima писал(а):вот, дешево и сердито. электрический венчик


Это оно, конечно, да....
Но хотелось бы автономную со взбиванием паром!
Интересно, вооще, есть такие? :think: Пока много чего нашел, но автономной на пару пока не попадалось....

Re: Про капучинаторы

СообщениеДобавлено: 03 дек 2015, 20:27
ask1
ЕвгДм писал(а):Но ¼ колбы, это ж много, если на одну чашку надо!


Условно написал. Можно и меньше, главное, чтобы венчик до молока доставал…
Ну а лишняя пенка такая вкусная! :roll:

Re: Про капучинаторы

СообщениеДобавлено: 03 дек 2015, 20:34
ЕвгДм
Длительные поиски в инете позволили найти только фразу:
Кроме подсоединяемого к кофеварке, можно купить и паровой автономный капучинатор, предназначенный только для вспенивания молока. Такие автономные, работающие от электросети агрегаты имеют парогенератор и работают автоматически.


И фсё! Где такие машинки найти, не совсем понятно…

Re: Про капучинаторы

СообщениеДобавлено: 03 дек 2015, 21:06
Опоссум
ЕвгДм, сколько в сабж нальёшь, столько пены и получишь. А полностью автоматические машины — удовольствие дорогое.
Например: http://miele-shop.ru/Products/ProductDe … 155d101c02

СообщениеДобавлено: 03 дек 2015, 21:10
161
У нас Неспрессо был,хочешь холодное взбивает,хочешь подогревает и взбивает.Удобно и недорого,моется легко

Re: Про капучинаторы

СообщениеДобавлено: 03 дек 2015, 21:20
De3mond
У нас такой: https://www.mediamarkt.ru/item/1144139/ … tel-moloka
Минимальная емкость — 100мл, максимум 150мл молока.
За 1 минуту подогревает и вспенивает молоко в х2 раза.
Правда раньше эта штука стоила тысячи 2-3, а сейчас почти 5.
жОне нравится

Re: Про капучинаторы

СообщениеДобавлено: 03 дек 2015, 21:29
ЕвгДм
De3mond писал(а):У нас такой: https://www.mediamarkt.ru/item/1144139/ … tel-moloka
Минимальная емкость — 100мл, максимум 150мл молока.
За 1 минуту подогревает и вспенивает молоко в х2 раза.
Правда раньше эта штука стоила тысячи 2-3, а сейчас почти 5.
жОне нравится


Мыть легко? не боится попадания воды? А то у этих машинок, прям, водобоязнь какая-то!

Re: Про капучинаторы

СообщениеДобавлено: 03 дек 2015, 21:32
De3mond
ЕвгДм, я Ащьпе не подозревал, что он у нас есть :udiv:

Re: Про капучинаторы

СообщениеДобавлено: 03 дек 2015, 21:41
ЕвгДм
De3mond писал(а):ЕвгДм, я Ащьпе не подозревал, что он у нас есть :udiv:


:z)

Узнай у жены про мытье, потом, плз, отпишись! :D

Добавлено спустя 1 минуту 44 секунды:
Re:
161 писал(а):.......,моется легко
:vip:

Очень важная характеристика у этих машинок! :vip:

Re: Про капучинаторы

СообщениеДобавлено: 03 дек 2015, 21:55
ask1
161 писал(а): У нас Неспрессо был

КапсЮльная?

Re: Про капучинаторы

СообщениеДобавлено: 03 дек 2015, 22:03
161
ask1 писал(а):
161 писал(а): У нас Неспрессо был

КапсЮльная?

Кофемашина да,но капучинатор отдельно покупал,за 4000р,сейчас наверно печально он стОит

Re: Про капучинаторы

СообщениеДобавлено: 03 дек 2015, 22:41
Ферапонт
ЕвгДм, Bialetti mukka express купи. Гейзерную.
Изображение
За один заход варит напиток, весьма похожий на капуччино. Сам процесс приготовления удобнее, чем в турке, кофе больше похож по вкусу на эспрессо, который и есть основа для капуччино.
А всеми этими механическими и электрическими эрзацами настоящую микропену, придающую сладость, все равно не взобьешь. Как и дешевыми эспрессо-кофеварками с панарелло.
И странно, вообще, пытаться приготовить из кофе из турки и вспененного молока капуччино. Вкус кофе из турки для этого не подходит.