KIAвод - есть боевая единица сама в себе, способная справиться с любой мыслимой и немыслимой неожиданностью...

Полная версия ВходРегистрация

FAQ


Пред. тема | След. тема
Страница 17 из 18 [ Сообщений: 356 ]
На страницу Пред.  1 ... 14, 15, 16, 17, 18  След.
Начать новую тему Ответить
Версия для печати

О вкусной и нездоровой пище...

Re: О вкусной и нездоровой пище...

Не в сети - Блондинка в законе
Профиль  Отправить личное сообщение  WWW  ICQ 
14 май 2017, 18:48 Сообщение
Барон Мюнхгаузен, у меня у подруги тоже лимон растет, дома, в цветочном горшке :faceoff:
А в Европе лимоны выращивают на юге Италии и юге Испании!
И в Греции еще, на югах.
Последнее сообщение Ответить с цитатой 


Re: О вкусной и нездоровой пище...

Не в сети - Генералиссимус
Профиль  Отправить личное сообщение 
14 май 2017, 18:52 Сообщение
Sobole писал(а)
Барон Мюнхгаузен писал(а)
Ваще та они там растут .

:eyecrazy:

А что тут удивительного ?
Франция — афро-мусульманское государство.
Там полно выходцев из Марокко, а уж они то точно знают как успешно выращивать цитрусовые.
:z) :z) :z)
Ответить с цитатой 


Re: О вкусной и нездоровой пище...

Не в сети - Генералиссимус
Профиль  Отправить личное сообщение 
14 май 2017, 18:54 Сообщение
Bellissima писал(а)
А в Европе лимоны

Тут ведь какое дело.. упертый. Будет показывать незнание и в смежных областях:)))
Ответить с цитатой 


Re: О вкусной и нездоровой пище...

Не в сети - Генералиссимус
Профиль  Отправить личное сообщение  ICQ 
15 май 2017, 12:39 Сообщение
Rainbow писал(а)
упертый. Будет показывать незнание
Не. Сольётся.
Ответить с цитатой 


Re: О вкусной и нездоровой пище...

Не в сети - Подполковник
Профиль  Отправить личное сообщение 
15 май 2017, 12:45 Сообщение
YuNarY писал(а)
Rainbow писал(а)
упертый. Будет показывать незнание
Не. Сольётся.

С тебя пример не беру.

Добавлено спустя 4 минуты 40 секунд:
Rainbow писал(а)
Барон Мюнхгаузен писал(а)
в каком нить Урюпинске

Уксус там откуда?

Здрасьте новый год… на Руси уксус испокон веков делали.
из "Домостроя"
Об уксусе. Уксусу взять — после сусла патоку (да из доброго сусла брать!) , квасить четыре недели, а то и дольше, на печи, и класть в тот уксус медовой патоки с гривенку или больше, да гороху немного, да пшеницы ковшик добавить, а еще и клюкву кладут и дубовую кору, а иногда и железо.

Добавлено спустя 3 минуты 35 секунд:
Bellissima писал(а)
Барон Мюнхгаузен, у меня у подруги тоже лимон растет, дома, в цветочном горшке :faceoff:
А в Европе лимоны выращивают на юге Италии и юге Испании!
И в Греции еще, на югах.

Да неужели? :z)
http://curious-world.ru/index.php/mir/p … vo-frantsi

Французский город Ментона похож на великолепный город-сад, где особое внимание уделяется выращиванию цитрусовых. Уже начиная с XV века, местные фермерские хозяйства превратились в крупнейших производителей лимонов на европейском континенте.
:P
Ответить с цитатой 


Re: О вкусной и нездоровой пище...

Не в сети - Полковник
Профиль  Отправить личное сообщение 
15 май 2017, 13:25 Сообщение
Второй раз сделал шашлычок из свиной шейки на грузинской минералке с луком и красным перцем. Даже соль добавлял только после приготовления.
Еще раз понял, что был идиот, когда в прошлом мариновал шашлык в уксусе с добавлением "всего, что есть дома". Не надо хорошему мясу никаких майонезов, горчицы и т.п.. Вкус шашлыка из хорошего охлажденного (не замороженного=размороженного!) мяса сам по себе очень хорош. :roul:
ИМХО, конечно.
А уксус в мясе (мясо в уксусе) раньше применялся для его сохранности в дальних переходах, чтобы мясо не испортилось. Как консервант, вообще-то.
Ответить с цитатой 


Re: О вкусной и нездоровой пище...

Не в сети - Генерал-полковник
Профиль  Отправить личное сообщение 
15 май 2017, 13:39 Сообщение
BurVovan писал(а)
А уксус в мясе (мясо в уксусе) раньше применялся … чтобы мясо не испортилось

Ни фига. Чтобы морда после мяса не такая довольная была. :z)
Ответить с цитатой 


Re: О вкусной и нездоровой пище...

Не в сети - Подполковник
Профиль  Отправить личное сообщение 
15 май 2017, 13:48 Сообщение
BurVovan писал(а)
А уксус в мясе (мясо в уксусе) раньше применялся для его сохранности в дальних переходах, чтобы мясо не испортилось. Как консервант, вообще-то.

знаю только про соль, масло, специи и термообработку. про уксус для таких целей не знал!
Ответить с цитатой 


Re: О вкусной и нездоровой пище...

Не в сети - Генерал-лейтенант
Профиль  Отправить личное сообщение 
15 май 2017, 13:59 Сообщение
LStation писал(а)
BurVovan писал(а)
А уксус в мясе (мясо в уксусе) раньше применялся для его сохранности в дальних переходах, чтобы мясо не испортилось. Как консервант, вообще-то.

знаю только про соль, масло, специи и термообработку. про уксус для таких целей не знал!

Всегда было два самых рапспространенных способа заготовки у нас: соленье и маринование.
Соление требует более тщательной стерилизации или большего количества соли. Маринование (с уксусом) менее требовательно и к тому, и к другому (соли можно по минимуму, только для вкуса).
Ну и, для дезинфекции, подозрительное мясо маринуют в уксусе…


Последний раз редактировалось ask1 15 май 2017, 14:08, всего редактировалось 1 раз.
Ответить с цитатой 


Re: О вкусной и нездоровой пище...

Не в сети - Подполковник
Профиль  Отправить личное сообщение 
15 май 2017, 14:07 Сообщение
ask1, ты точно про мясо?
Ответить с цитатой 


Re: О вкусной и нездоровой пище...

Не в сети - Подполковник
Профиль  Отправить личное сообщение 
15 май 2017, 14:08 Сообщение
ask1 писал(а)
Всегда было два самых рапспространенных способа заготовки у нас: соленье и маринование.
Соление требует более тщательной стерилизации или большего количества соли. Маринование (с уксусом) менее требовательно и к тому, и к другому (соли можно по минимуму, только для вкуса).
Ну и для дезинфекции подозрительноое мясо маринуют в уксусе…

Ну что ты такое говоришь, тута народ вона считает, шо уксусу у нас не было. :cens:
Rainbow писал(а)
Уксус там откуда?
Ответить с цитатой 


Re: О вкусной и нездоровой пище...

Не в сети - Генерал-лейтенант
Профиль  Отправить личное сообщение 
15 май 2017, 14:09 Сообщение
LStation писал(а)
ты точно про мясо?

Я в принципе, про консервацию. Но и про мясо в том числе…
"Так, например, в Закавказье, Малой и Средней Азии, Юго-Восточной и Южной Европе заготовки, в основном, сушат и маринуют, то есть консервируют при помощи уксуса, так как в условиях теплой зимы это единственно приемлемый способ сохранения продуктов.":
http://www.universalinternetlibrary.ru/ … nigu.shtml
Ответить с цитатой 


Re: О вкусной и нездоровой пище...

Не в сети - Подполковник
Профиль  Отправить личное сообщение 
15 май 2017, 14:24 Сообщение
ask1 писал(а)
LStation писал(а)
ты точно про мясо?

Я в принципе, про консервацию. Но и про мясо в том числе…
"Так, например, в Закавказье, Малой и Средней Азии, Юго-Восточной и Южной Европе заготовки, в основном, сушат и маринуют, то есть консервируют при помощи уксуса, так как в условиях теплой зимы это единственно приемлемый способ сохранения продуктов.":
http://www.universalinternetlibrary.ru/ … nigu.shtml

ссылку пробежал побыстрому, там только про урожай, фрукты, овощи. про мясо не увидел
Ответить с цитатой 


Re: О вкусной и нездоровой пище...

Не в сети - Маршал форума
Профиль  Отправить личное сообщение 
15 май 2017, 16:55 Сообщение
В уксусе ботулизьм не заводиццо! Поэтому маринованные консервы безопаснее солений. :vip:
Ответить с цитатой 


Re: О вкусной и нездоровой пище...

Не в сети - Полковник
Профиль  Отправить личное сообщение 
15 май 2017, 18:03 Сообщение
последний раз мариновал: лук + бойлерное жигулевское пиво (дело было в Самаре) + перец черный молотый
солил прямо на шампуры после того как выложил на мангал.
Ответить с цитатой 


Re: О вкусной и нездоровой пище...

Не в сети - Рядовой
Профиль  Отправить личное сообщение 
17 сен 2017, 19:06 Сообщение
Месяц побыл на правильном питании и стал очень грустным
Ответить с цитатой 


Re: О вкусной и нездоровой пище...

Не в сети - Рядовой
Профиль  Отправить личное сообщение 
14 июл 2018, 11:42 Сообщение
Наоборот должен был стать веселым.
Ответить с цитатой 


Re: О вкусной и нездоровой пище...

Не в сети - Рядовой
Профиль  Отправить личное сообщение 
13 мар 2019, 20:52 Сообщение
я пол года на правильном питании и у меня прекрасное настроение))
Ответить с цитатой 


Re: О вкусной и нездоровой пище...

Не в сети - Генерал-майор
Профиль  Отправить личное сообщение 
13 мар 2019, 21:15 Сообщение
Visondela,
Ну и теперь ссылки на правильное питание, а потом в бан! :z)
Ответить с цитатой 


Re: О вкусной и нездоровой пище...

Не в сети - Ефрейтор
Профиль  Отправить личное сообщение 
08 апр 2019, 00:58 Сообщение
Ну не знаю, по мне так и правильное питание может быть вкусным. Просто надо уметь его готовить :P
Вернуться к началу Ответить с цитатой 

Начать новую тему  Ответить
На страницу Пред.  1 ... 14, 15, 16, 17, 18  След.
Страница 17 из 18 [ Сообщений: 356 ]
Пред. тема | След. тема

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 2





Перейти
 
Полная версия