О вкусной и нездоровой пище...

я не могу долго сидеть на правильном питание, меня правда заставляет моя жена.

я не могу долго сидеть на правильном питание, меня правда заставляет моя жена.

та же история. но все равно тайком срываюсь.

еще про 'изюм'
В этой теме есть вроде ро 'мо-мо'. Это такие непальские манты-вареники. То есть вид у них, как у вареников . Готовятся на пару. Начинка — рубленое мясо со специями и овощами. Так же есть вариант жареных. В масле.
От долмы пару дней наза остался фарш из трех видов мяса. Сегодня решил освоить, сделав мо-мо. Но, поскольку у меня с тестом не држба, сделал его больше, чем фарша. Не креативная мысль предлагала делать вреники с картошкой. Но! Её победил. Днем были куплены мидии мороженные. Освоил тесто совместно с мидиями. Час на морозе. Потом в небольшой утятнице с тефлоновым покрытием обжарил. Коллеги! Рзультат превысил ожидания. Сорри, фото первой порции не сделал по дурости. Не ожидал, что так улетит. Теперь только завтра фото.

[Bellissima]

Rainbow, вареники с мидиями?

Rainbow, вареники с мидиями?

Юлечка! ЖАРЕНЫЕ вареники мидиями!! Ты попробуй.
Жарить в обильном масле подсолнечном.
Тесто самое простое. Мука, яйцо, вода, соль

Rainbow
Мидии свежие или маринованные?
Креветок не пробовал?

Одинокий Валенок, свежемороженные.
Креветосов в этом амплуа пока не юзал. Думаю, что надо миксануть

[Bellissima]

Одинокий Валенок, Миш, если притащишь мне в Москве свежих мидий, ну прям в панцире, я тебя расцелую!!
Обажаю свежии мидии сваренные в сливочно-винном соусе!! И буябес тоже очень люблю

Bellissima
Я, конечно, имел в виду замороженные) Свежие — это ты Сашу попроси, он тебе самолетом доставит. Правда, боюсь, ценник будет выше, чем у черной икры.

Далее следует текст, не относящийся к тематике данного обсуждения:
*пишет в блокнотик*
Цена поцелуев от Юльки — свежие мидии

[Bellissima]

Одинокий Валенок, вот и я свежих что-то не встречала давненько
Моё любимое блюдо. Под белый сухач..

Цена поцелуев от Юльки — свежие мидии

Миша, припиши: "в Москве"
Кое-где цена мидиям — бросовая

Кое-где цена мидиям — бросовая

Так там и все прочее дешевле

[Bellissima]

Кое-где цена мидиям — бросовая

Так там и все прочее дешевле

Там-это где? Свежих мидий и в Крыму полным-полно

Кое-где цена мидиям — бросовая

Так там и все прочее дешевле

Если про "поцелуи", то да…

[Koldunja]

А кто-нибудь делал творог в мультиварке? Нашла вот такой рецепт[/url], но боюсь молоко перевести просто.

[ask1]

Galyua,
Мы так в обычной кастрюле в "дефицитных" 90-х и творог и сыр делали…
Не испортишь и в мультиварке. Смысл тот же, только у плиты стоять не нужно…
П.С. Правда, молоко тогда, может, натуральней было…

[Опоссум]

вот такой рецепт

В топку мультиварку его.
Сколько же возни.
Не надо усложнять. Ложку кисломолочки или корку черного хлеба в молоко хряпнул, и пусть себе стоит. Как подкисло — на огонь. Как "отскочило" — в марлю подвесить. Всё.

Сегодня занялись выпечкой.

Капуста-зел.лук-яйцо.
Яблочное повидно.
Мясо, по типу самсы.

Опоссум , а черный хлеб в молоко зачем?