Страница 1 из 4

Игристое и шипучее, кто что?

СообщениеДобавлено: 30 дек 2010, 13:50
ALERUS
Разговор пойдет о новогоднем напитке — шампанском. Понятно что настоящее шампанское может называться только французское из провинции Шампань, но все же у большинства у нашего население шампанское — это советское шампанское.
Так вот кто какое и какой марки предпочитает шампанское видеть на своем столе.
Из своего опыта сколько разных видов не пробовал было паралельно особенно советские, самое отвратительное и хуже чем ростовского не пробовал :o Ну Асти Мартини и другие асти вкусно конечно но все таки это просто сладенькие игристые вина. Но после посещение с экскурсией в этом году завода Абрау-Дюрсо, понравилась ихние шампанское, причем реально видел как производять там продукцию. Особенно учесть что шампанское там делают по советской технологии и по старой французской технологии с выдерживанием в специальных подвалах и т.д.. Мне с женой очень понравилось красное шампанское двухлетней выдержки. Кстати кому интересно вот видео о истории шампанского и его производстве в Абрау http://www.youtube.com/watch?v=Ey8m2TV6rjg
Так вот мой выбор упомянотое выше шампанское и ещё неплохое Питерское "Лев Голицын".
А какой ваш выбор….

Re: Игристое и шипучее, кто что?

СообщениеДобавлено: 30 дек 2010, 14:01
Nateylia
ALERUS писал(а):А какой ваш выбор….

А мой выбор коньячок :oops: не люблю шампанское :(
:z) :z) :z)

Re: Игристое и шипучее, кто что?

СообщениеДобавлено: 30 дек 2010, 14:06
Shtushik
Nateylia, :hb:
коньяк и виски — это лучшее "шампанское"

Re: Игристое и шипучее, кто что?

СообщениеДобавлено: 30 дек 2010, 14:15
Melior
Пукающие бактерии очень не плохо трудятся над вкусом Lambrusco :D :z)

Re: Игристое и шипучее, кто что?

СообщениеДобавлено: 30 дек 2010, 14:19
ALERUS
Nateylia писал(а):А мой выбор коньячок не люблю шампанское

Тема именно про выбор шампанского, а не про любовь к нему и не про то кто какие именно напитки алкогольные предпочитает
А так пейте спирт ;)
P.S. Видеоролик человека не большего ума.

Re: Игристое и шипучее, кто что?

СообщениеДобавлено: 30 дек 2010, 14:24
Алексей ЕХ V6
ALERUS,
Шампанское:
Абрау-Дюрсо наш
Новый Свет украина
Крикова молдова
Фрешнет, как вариант.
Но тащусь от Асти Мондоро маленькими глоточками)
Водка- Русский Стандарт, Белуга.
Виски- Гленфиддик,Джим Бим, Феймоус Граус.
Вина- это так, как придется. Из недорогих- Золотая Амфора, почти вся серия неплохая. Но я в них не особо. Пол Массон упортебляю.Бургунди , да вайт, иногда роуз- как пробьет)
А вообще я грешен. Люблю 10-15 летние коньяки. Усугубляю КВИНТом. Часто))) Но образцом считаю Курвуазье, нууу, тот, что с пробкой из цветмета, весом больше 100 гр. Не помню, ИксО он, или не очень… В магазах коньяки хорошие либо стоят немеряно, либо подделки.
Все, что перечислил из ненашего в россии нет, приходит контрабандой по своим каналам, либо из дьюти фри. В небольших количествах. Наверное,к счастью)))

Re: Игристое и шипучее, кто что?

СообщениеДобавлено: 30 дек 2010, 14:26
della street
Согласна, что Абрау Дюрсо вкусное :roul: ,
но себе на новогдний стол куплю что-нибудь из Асти: Мондоро, Чинзано или Мартини.
Испытание гипермаркетом сегодня только предстоит :D

Re: Игристое и шипучее, кто что?

СообщениеДобавлено: 30 дек 2010, 14:26
Алексей ЕХ V6
ALERUS писал(а):Тема именно про выбор шампанского, а не про любовь к нему и не про то кто какие именно напитки алкогольные предпочитает

О блин…
А я размахнулся не в тему))))
ALERUS писал(а):А какой ваш выбор….

Мне эта фраза показалась призывом к написанию.

Добавлено спустя 2 минуты 20 секунд:
della street писал(а):Испытание гипермаркетом сегодня только предстоит

Готовься, Ир...
Мне уже привезли все заказанное, ибо приболел я.
Говорят там жо... , нет, это мягко во всех отношениях там ОЧКО )))
Называю вещи своими именами :oops:

Добавлено спустя 1 минуту 54 секунды:
ALERUS,
Голосовалку прилепи, если интерес есть по общественному мнению.

Re: Игристое и шипучее, кто что?

СообщениеДобавлено: 30 дек 2010, 14:33
igor_333
раньше Корнет неплохое делал.

Re: Игристое и шипучее, кто что?

СообщениеДобавлено: 30 дек 2010, 14:36
Spik321
ALERUS писал(а):P.S. Видеоролик человека не большего ума.

этот так называемый "человек не далекого ума" не один,и как ни странно не мало образованный,раз в высшем учебном завидении преподает…… ;) так что по поводу ума его я бы так не рассуждал :vip:


Re: Игристое и шипучее, кто что?

СообщениеДобавлено: 30 дек 2010, 14:41
Noperapon
Асти Чинзано. Из наших неплохое питерское Буржуа.
Ну все таки лучше коньячок, Старейшина 7 летний

Re: Игристое и шипучее, кто что?

СообщениеДобавлено: 30 дек 2010, 14:42
Olya_1
А мне понравилось шампанское Шато Тамань (краснодарский край). :roul:

Re: Игристое и шипучее, кто что?

СообщениеДобавлено: 30 дек 2010, 14:43
Vold
На стол Новогодний Асти.А себе шипучую виски-колу

Re: Игристое и шипучее, кто что?

СообщениеДобавлено: 30 дек 2010, 15:07
ALERUS
Spik321 писал(а):этот так называемый "человек не далекого ума" не один,и как ни странно не мало образованный,раз в высшем учебном завидении

Ой, "не" случайно поставил, наоборот от большего ума. Под микроскопом в разных продуктах много стока всего увидеть какие там микробы и молекулы чем занимаються, особенно в молочных продуктах,в разных продуктах брожения или знаменитые сыры с плесенью . Так что если капитально вдаваться в то как что производят и как получаеться, пропадет всякая охота что либо есть и пить. А люди ничего на протяжение веков едят и пьют данные продукты и ничего (зато все натуральное :D ). Ну а тема совсем не о том и обсуждение умственных способностей тоже считаю не уместной.

Re: Игристое и шипучее, кто что?

СообщениеДобавлено: 30 дек 2010, 15:09
li4ello
Мне нравятся Asti Martini, Asti Chinzano, но на этот купил Asti Mondoro :)

Re: Игристое и шипучее, кто что?

СообщениеДобавлено: 30 дек 2010, 15:12
Дима1964
Spik321 писал(а):человек не далекого ума

этот дядя на пальцах объяснил то что знают все-что спирт и углекислый газ есть продукт жизнедеятельности дрожжевых грибков, поедающих сахар. Это относится и к спиртам из которых потом делают и коньяки , водки и прочии гленфиддики :D .Только добавляется процесс перегонки и последующего настаивания.

Добавлено спустя 54 секунды:
Хотя нет- ещё делают питьевые спирты и из целлюлозы путем гидролиза.

Re: Игристое и шипучее, кто что?

СообщениеДобавлено: 30 дек 2010, 15:14
DriveRfog
Абрау-Дюрсо выдержанное Юбилейное или Брют (на любителя)

Re: Игристое и шипучее, кто что?

СообщениеДобавлено: 30 дек 2010, 15:16
Voff
Поставлю под сомнение, что то "Абрау Дюрсо", которое продают в огромных колличествах сетевые магазины — настоящее.
Купил на пробу. Ну, чтобы Н.Г. не испортить гадким пойлом. Открыл, глотнул и вылил. Жуткая дрянь. То "Абрау Дюрсо", которое было несколько лет назад, было отличного качества.
Вся страна (и не только) завалена нынешней подделкой. И это, при таком аномально — жарком прошедшем лете. :think:
Вывод: или завод туфтит (не может он производить столько шампанского) или продают откровенный контрофакт. :think:
И вообще, те шампанские вина, отечественного производства, которые находятся на прилавках магазинов, с шампанским (нормальным, двойного брожения) ничего общего не имеют. Это лимонад "Буратино" с содержанием спирта.

ИМХО: Коньяк "Старейшина", будет лучшим вариантом. :)

Re: Игристое и шипучее, кто что?

СообщениеДобавлено: 30 дек 2010, 15:24
xxl
Искроментное настроение ,маленькие пузырьки которые могут подниматься со дна волшебным образом образуясь из чуть золотисто лимонной жидкости .Это настроение ,это праздник . это ассоциации. Пусть нас приучили к полусладкому советскому — но это все равно напиток исключительный, праздничный, вдохнавляющий гусар на подвиги , вызывающий улыбку у наших милых дам. ПРАЗДНИК — ЭТО иГРИСТОЕ.
Но прежде всего это вино , имеющее свой букет который как . и обычное вино,бывает удачным и не очень . Бывает элитным и обычным.
Теперь из предпочтений , вино люблю и понимаю.
Не сочтите за рекламу , но есть весьма неплохие игристые от Jacobs Creek.
это для девочек http://www.jacobscreek.com.au/wines/spa … cato-white
это великолепный купажный пино и шардоню http://www.jacobscreek.com.au/wines/spa … pinot-noir
ну и вот это резерв http://www.jacobscreek.com.au/wines/spa … pinot-noir 2005 год

Всех с Новым годом !!!!
In vino veritas, in aqua sanitas Истина в вине — здоровье в воде

Re: Игристое и шипучее, кто что?

СообщениеДобавлено: 30 дек 2010, 15:55
ГолдЮра
Купили к столу бутылочку испанского двойного купажа (не помню как точно называется). Судя по по цене, в 600 р. за бут., должно быть неплохо…. :roll: