Текущее время: 28 мар 2024, 20:01

Вино : реальные результаты...

Модератор: Модераторы

Правила форума
Про здоровье и медицину.
Флуд будет вырезаться без сохранения сообщений!

Re: Вино, реальные результаты...

Сообщение 6746 » 24 дек 2017, 18:21

Bellissima писал(а):В магазинах бочек нет со сроком. Поэтому покупаю "защищенное геграфического указания"

Самогон тоже может быть защищенного географического названия — чача например. Или граппа.
Посему на это вообще смотреть не надо. Оттого что коньяк назовут бренди он, много примеров, хуже не становится, но дешевле точно.
1980 г. Fiat/ВАЗ 2102 (!!), 2104, M2141 (!), BMW ХЗ, WV T4, Fiat Panda (!), Kia Picanto (ге), Seat Ibiza, Opel Astra D, Citroen Xsara Picasso(ге), Opel Corsa (адаптивная оптика!!), Kia Sportage D MT - 2007
6746
Аватара пользователя
Генерал-лейтенант
Генерал-лейтенант
 
Возраст: 63
Стаж: 16 лет 6 месяцев 2 дня
Сообщения: 13091
Откуда: СПб
Автомобиль: Sportage D MT
Год выпуска: 2007
Поблагодарили: 1547 раз.
Награды: 5
Золотая звезда I степени (1) Золотая звезда II степени (1) За верность клубу (1) Открыватель новых земель (1) Мудрость клуба (1)

Re: Вино, реальные результаты...

Сообщение ask1 » 26 дек 2017, 13:54

А про хлебное вино можно?:
http://fb.ru/article/168022/vino-hlebno … -usloviyah
Про водку надо отдельную тему создавать, что ли? Типа: Водка, реальные результаты…

И словарь дегустатора:
http://lefkadia.ru/articles/slovar-degu … iya-vkusov
Последний раз редактировалось ask1 26 дек 2017, 14:00, всего редактировалось 1 раз.
ask1
Генерал-лейтенант
Генерал-лейтенант
 
Стаж: 15 лет 1 месяц 14 дней
Сообщения: 13036
Откуда: Москва
Имя: Алексей
Автомобиль: Sportage2 (КМ) 2л бенз МТ 4WD Словак 2008г
Поблагодарили: 920 раз.
Награды: 3
За верность клубу (1) За доброе сердце (1) Мудрость клуба (1)

Re: Вино, реальные результаты...

Сообщение морж3 » 26 дек 2017, 14:29

На классической "Смирновской" написано — столовое вино №21. Это для информации.
Изображение
морж3
Аватара пользователя
Майор
Майор
 
Возраст: 74
Стаж: 12 лет 2 дня
Сообщения: 866
Откуда: г. Москва
Имя: Михаил
Автомобиль: Carens II LX 2.0 МТ RENAULT DUSTER 2.0 АКПП 4 WD
Год выпуска: 2005, 2018
Поблагодарили: 50 раз.

Re: Вино, реальные результаты...

Сообщение LStation » 26 дек 2017, 15:11

морж3 писал(а):На классической "Смирновской" написано — столовое вино №21. Это для информации.

для информации-слово водка на смирновской тоже присутствует. и к обсуждаемому продукту, к вину водка не имеет отношения
LStation
Аватара пользователя
Подполковник
Подполковник
 
Стаж: 14 лет 16 дней
Сообщения: 2900
Откуда: Самара, Москва
Автомобиль: Sportage, 2WD, МКПП, бенз
Год выпуска: 2015
Поблагодарили: 132 раз.
Награды: 2
За верность клубу (2)

Re: Вино, реальные результаты...

Сообщение морж3 » 26 дек 2017, 15:38

LStation, Ваше замечание, как всегда, очень ценно. Спасибо.
Изображение
морж3
Аватара пользователя
Майор
Майор
 
Возраст: 74
Стаж: 12 лет 2 дня
Сообщения: 866
Откуда: г. Москва
Имя: Михаил
Автомобиль: Carens II LX 2.0 МТ RENAULT DUSTER 2.0 АКПП 4 WD
Год выпуска: 2005, 2018
Поблагодарили: 50 раз.

Re: Вино, реальные результаты...

Сообщение YuNarY » 26 дек 2017, 17:12

LStation писал(а):
YuNarY писал(а):
LStation писал(а):для информации-слово водка на смирновской тоже присутствует
Для информации: смирновскую тут никто и не обсуждает. Речь зашла про тунисскую :P

лучше бы ты тут ничего вобще не писал. речь шла о вине, но тролли всю тему загадили водкой… тунисской
Это форум. Я не собираюсь спрашивать у тебя разрешения писать в темах.
[img]http://s17.
YuNarY
Аватара пользователя
Генералиссимус
Генералиссимус
 
Возраст: 47
Стаж: 17 лет 7 месяцев 10 дней
Сообщения: 30492
Откуда: Москва, Каширская(д) - Динамо(р)
Имя: Юрик
Автомобиль: Volvo XC90 3.2л, Kia Sportage JA DOHC 2л AT
Год выпуска: 2009 и 2000
Поблагодарили: 650 раз.
Награды: 9
Золотая звезда III степени (1) За находчивость (1) За верность клубу (1) За доброе сердце (1) За флудактивность I степени (2) Открыватель новых земель (1) 7 лет Киа-клубу (1) Выездная сессия на 8 лет (1)

Re: Вино, реальные результаты...

Сообщение ask1 » 26 дек 2017, 22:52

6746 писал(а):О как — клеймо "крепленое вино"

Не клеймо, а общепринятый термин-характеристика, от технологии приготовления.
Википедия тоже так считает:
https://ru.m.wikipedia.org/wiki/Вино
https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9A%D1 … 0%BD%D0%BE
"Затем будущий херес крепят, для чего используют нейтральный виноградный спирт крепостью 96 % ":
https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%A5%D0 … 0%B5%D1%81
ask1
Генерал-лейтенант
Генерал-лейтенант
 
Стаж: 15 лет 1 месяц 14 дней
Сообщения: 13036
Откуда: Москва
Имя: Алексей
Автомобиль: Sportage2 (КМ) 2л бенз МТ 4WD Словак 2008г
Поблагодарили: 920 раз.
Награды: 3
За верность клубу (1) За доброе сердце (1) Мудрость клуба (1)

Re: Вино, реальные результаты...

Сообщение Роман (FM) » 13 мар 2018, 13:42

Недавно нашёл совершенно замечательное вино из Израиля, оно носит название винодельни на которой производится.
Итак, винодельня Barkan — http://www.barkan-winery.co.il/
Производит два винных брэнда — Баркан и Сигаль. Виноградники разбросаны по всему Израилю, но большинство сосредоточены в центре и на юге, и в настоящее время «Баркан» предлагает семь линеек израильских вин:

«Супериор» — Superieur Elite Series представляет собой вершину винодельческих достижений компании. У этих вин самые сложные и изысканные вкусы, они выпускаются из лучшего отборного винограда самого высокого качества.
Вина этой линейки производятся только в годы самых лучших для этого уровня вин урожаев; с контролем всего процесса созревания вина. По этой причине они выходят ограниченными партиями.

«Аттитюд» – эта линейка является престижной серией и производится из винограда каберне совиньон урожая одного года, но собранного на разных высотах. Эти вина получают название по высоте виноградника, где был выращен виноград для каждого конкретного сорта.

«Ассамбляж» – это серия престижных вин, которые производятся из смесей винограда, собранного в разных районах. Каждый район вносит свою нотку вкуса и аромата в сорта линейки.
Эти вина носят названия самой высокой горы из тех, где выращивался виноград для каждого сорта.

«Специальный резерв» – эта линейка объединяет сортовые вина премиум. Они сочетают высокий уровень качества и ценовую доступность. Красные вина линейки производят из нескольких экзотических сортов винограда, выращенного на лучших виноградниках, и выдерживаются в отборных дубовых бочках. Белые вина линейки характеризуются свежестью и фруктовым ароматом.

«Резерв» – эта линейка представляет базовые сорта вин премиум-класса, выдерживающиеся в дубовых бочках. Они производятся из самых известных сортов винограда и обладают сильным и сложным вкусом.

«Классик» — серия классических сортовых вин, которые составляют основной набор производителей вина в большинстве стран. Это самая большая серия классических вин «Баркан», они выпускаются из плодов с лучших виноградников.
Эти виноградники являются основой для самых престижных вин «Баркан», отличия между ними зависят только от способа производства.

«Премьер» – эта серия предлагает отличные молодые вина, мягкие, с фруктовыми вкусами. Эти вина имеют характерные признаки региональных особенностей каждого вида сырья с различных виноградников. Серия предназначена для тех, кто ищет хорошие вина по доступной цене.

Я (так уж получилось) начал знакомство с линейки "Классик", она представлена основными сортами винограда.
Вариации серии красных вин:
- Merlot
- Shiraz
- Cabernet Sauvignon
- Pinotage
Вариации белых вин:
- Riesling
- Chardonnay
- Sauvignon Blanc
Мой выбор, помня о винах Нового Света и примерно понимая что меня ждёт, пал на shiraz 2014 года. И я не прогадал — отличное, немного тяжёлое, но очень приятное округлое вино с ярко выраженными фруктовыми нотами и очень приятным вкусом.
Вот фото (на год внимания не обращайте):
Изображение
Средняя цена в столице — 650 рублей, достойная цена за хорошее вино.
В общем, делюсь лайфхаком с товарищами, покупайте, пробуйте, отписывайтесь здесь о своих впечатлениях.
Православная ракета не должна взлетать выше колокольни.
Роман (FM)
Аватара пользователя
Маршал форума
Маршал форума
 
Стаж: 13 лет 4 месяца 21 день
Сообщения: 29914
Откуда: Чертаново южное
Имя: Роман
Автомобиль: CD
Год выпуска: 2020
Поблагодарили: 2363 раз.
Награды: 8
За верность клубу (1) За доброе сердце (1) За мужские качества (1) За флудактивность I степени (1) Замершее мгновение (1) Золотое перо клуба (1) Выездная сессия на 8 лет (1) Спонсорская помощь (1)

Re: Вино, реальные результаты...

Сообщение Роман (FM) » 20 мар 2018, 12:11

Итак, попробовал и другие вина марки Barkan, спешу поделиться.
Линейка «Премьер» — ну так, обычное столовое вино, абсолютно пустое, ничем не запомнилось, для готовки наверное будет хорошо.
Линейка «Классик», ранее я пробовал Shiraz 2014 года, очень понравился. Теперь попробовал Shiraz 2013, Merlot 2013 и Cabernet Sauvignon 2013.
И если Shiraz лучше 2014, то меня очень приятно удивил обычно сухой Merlot, прямо-таки отличное вино: округлое, с отличным носом, фруктовое и плотное.
К сожалению, не могу сказать того же про Cabernet Sauvignon, что в принципе странно, обычно CS мне больше нравится, но не в этом случае.
Температура подачи всех вин 16-17°, декантирование в течении 35-40 минут.
Православная ракета не должна взлетать выше колокольни.
Роман (FM)
Аватара пользователя
Маршал форума
Маршал форума
 
Стаж: 13 лет 4 месяца 21 день
Сообщения: 29914
Откуда: Чертаново южное
Имя: Роман
Автомобиль: CD
Год выпуска: 2020
Поблагодарили: 2363 раз.
Награды: 8
За верность клубу (1) За доброе сердце (1) За мужские качества (1) За флудактивность I степени (1) Замершее мгновение (1) Золотое перо клуба (1) Выездная сессия на 8 лет (1) Спонсорская помощь (1)

Re: Вино, реальные результаты...

Сообщение Милославский » 20 мар 2018, 14:23

Неожиданно открыл для себя Фанагорийские вина. Исключительно серии "Авторское". ( NR не нра. )
"Лист, который хочет вернуться к дереву, может плыть против течения и лететь против ветра. Но дерево не прирастит его к старой ветке."
Милославский
Аватара пользователя
Полковник
Полковник
 
Стаж: 14 лет 3 месяца 27 дней
Сообщения: 7143
Откуда: М.О., Селятино
Имя: Игорь
Автомобиль: Palisade
Год выпуска: 2020
Поблагодарили: 454 раз.
Награды: 1
Выездная сессия на 8 лет (1)

Re: Вино, реальные результаты...

Сообщение Роман (FM) » 01 апр 2018, 10:37

Решил намедни поддержать отечественного производителя.
Да и из пино нуар давненько ничего не пробовал, а вина из этого сорта винограда всегда такие фруктовые и лёгкие! Выбор пал на вино из донского винодельческого хозяйства «Эльбузд». Декантировал в течении часа, тепмпература подачи 16 градусов — всё так как советует этикетка данного вина, попробовал. И я был бы рад вам рассказать о том какое замечательное вино выпускают на Дону, а я реально искал в нём плюсы, однако не нашёл ни единого — вино абсолютно неинтересное, плоское, с практически полным отсутствием носа и послевкусием. Танины слабые, тело ужасное, не структурное. Уже позже я прочитал о том что лоза данного хозяйства лишь с 2010 года посажена, а это ничтожно мало, для сравнения лозы испанского вина в среднем это 60-100 лет. Правда, и из плодов 25-летней лозы получается отличные вина. Здесь — не получились.
В общем не повторяйте моей ошибки:
Изображение
Да, и для кого-то самое главное — цена этой бутылки сопоставима с ценой по классификации crianza из Риохи. Но они совершенно не сравнимы! Лично я не готов пить такое, с позволения сказать, вино да ещё и за такие деньги.
В общем, повременю я пока в поддержке отечественного производителя.
Православная ракета не должна взлетать выше колокольни.
Роман (FM)
Аватара пользователя
Маршал форума
Маршал форума
 
Стаж: 13 лет 4 месяца 21 день
Сообщения: 29914
Откуда: Чертаново южное
Имя: Роман
Автомобиль: CD
Год выпуска: 2020
Поблагодарили: 2363 раз.
Награды: 8
За верность клубу (1) За доброе сердце (1) За мужские качества (1) За флудактивность I степени (1) Замершее мгновение (1) Золотое перо клуба (1) Выездная сессия на 8 лет (1) Спонсорская помощь (1)

Re: Вино, реальные результаты...

Сообщение Роман (FM) » 16 апр 2018, 11:50

Отличное красное испанское сухое из Мурсии:
Изображение
Это купаж, состав:
- Монастрель
- Шира
- Тинторера
Отличное вино! Округлое, с приятными танинами, с нотами фруктов и ягод, перца и шоколада. Плотное.
В "К&Б" сейчас по 649 RUR.
Категорически рекомендую!
Православная ракета не должна взлетать выше колокольни.
Роман (FM)
Аватара пользователя
Маршал форума
Маршал форума
 
Стаж: 13 лет 4 месяца 21 день
Сообщения: 29914
Откуда: Чертаново южное
Имя: Роман
Автомобиль: CD
Год выпуска: 2020
Поблагодарили: 2363 раз.
Награды: 8
За верность клубу (1) За доброе сердце (1) За мужские качества (1) За флудактивность I степени (1) Замершее мгновение (1) Золотое перо клуба (1) Выездная сессия на 8 лет (1) Спонсорская помощь (1)

Re: Москва. Кризис. Рекомендую!!!

Сообщение Kiaвод » 19 апр 2018, 21:53

Красное и белое.
Многие знакомые пробовали, и ни от кого не слышал нигативный отзыв.
Но вот правда не уверен, что местные сомелье не поднимут вой..
Изображение
Человек который не понимает, о чем вы ему говорите, считает тупым не себя, а вас.
Kiaвод
Аватара пользователя
Генералиссимус
Генералиссимус
 
Возраст: 43
Стаж: 14 лет 10 месяцев 3 дня
Сообщения: 31939
Откуда: Московская область
Имя: Максим
Автомобиль: Kia
Поблагодарили: 1621 раз.
Награды: 4
За верность клубу (1) За мужские качества (1) За флудактивность I степени (1) За активность I степени (1)

Re: Москва. Кризис. Рекомендую!!!

Сообщение Dimanich » 19 апр 2018, 22:20

Kiaвод писал(а):местные сомелье не поднимут вой..

Даже пробовать не стал бы…хоть ни разу не любитель.
Плохого виски не бывает. Просто некоторые сорта виски лучше других. (c)
Dimanich
Аватара пользователя
Генерал-лейтенант
Генерал-лейтенант
 
Возраст: 43
Стаж: 18 лет 26 дней
Сообщения: 11262
Откуда: москва, САО
Имя: Дмитрий
Автомобиль: Черный шведомобиль ХС-70
Поблагодарили: 901 раз.
Награды: 2
За верность клубу (1) За доброе сердце (1)

Сообщение ask1 » 19 апр 2018, 22:25

Если у нас это стоит 2 евро с копейками — в закупке центов по 20-50, значит… Из чего это сделано?! Зуко перебродившее? :think:
ask1
Генерал-лейтенант
Генерал-лейтенант
 
Стаж: 15 лет 1 месяц 14 дней
Сообщения: 13036
Откуда: Москва
Имя: Алексей
Автомобиль: Sportage2 (КМ) 2л бенз МТ 4WD Словак 2008г
Поблагодарили: 920 раз.
Награды: 3
За верность клубу (1) За доброе сердце (1) Мудрость клуба (1)

Re: Москва. Кризис. Рекомендую!!!

Сообщение hammy » 19 апр 2018, 22:41

Kiaвод писал(а):Красное и белое.
Многие знакомые пробовали, и ни от кого не слышал нигативный отзыв.
Но вот правда не уверен, что местные сомелье не поднимут вой..
Изображение


Полусладкое сразу н :cens: й! :faceoff:
hammy
Аватара пользователя
Генерал-полковник
Генерал-полковник
 
Возраст: 36
Стаж: 18 лет 6 месяцев 21 день
Сообщения: 17567
Откуда: Moscow-City
Имя: Алекс
Автомобиль: Volvo
Поблагодарили: 1322 раз.
Награды: 3
Золотая звезда I степени (1) За верность клубу (1) За активность I степени (1)

Re: Москва. Кризис. Рекомендую!!!

Сообщение ask1 » 19 апр 2018, 22:42

Роман (FM) писал(а):Это наше вино :)

Наше натуральное, которое не из химии, тоже от 250 начинается где то… Хотя, если из концентрата размороженного… )
ask1
Генерал-лейтенант
Генерал-лейтенант
 
Стаж: 15 лет 1 месяц 14 дней
Сообщения: 13036
Откуда: Москва
Имя: Алексей
Автомобиль: Sportage2 (КМ) 2л бенз МТ 4WD Словак 2008г
Поблагодарили: 920 раз.
Награды: 3
За верность клубу (1) За доброе сердце (1) Мудрость клуба (1)

Re: Москва. Кризис. Рекомендую!!!

Сообщение hammy » 19 апр 2018, 22:45

А сухое на удивление имеет рейтинг выше 3.0 :think:

Изображение
hammy
Аватара пользователя
Генерал-полковник
Генерал-полковник
 
Возраст: 36
Стаж: 18 лет 6 месяцев 21 день
Сообщения: 17567
Откуда: Moscow-City
Имя: Алекс
Автомобиль: Volvo
Поблагодарили: 1322 раз.
Награды: 3
Золотая звезда I степени (1) За верность клубу (1) За активность I степени (1)

Re: Москва. Кризис. Рекомендую!!!

Сообщение Роман (FM) » 19 апр 2018, 22:49

hammy, нижнее, с белой этикиткой, сухое.
Комменты доставляют… :)

Но будем честными.
Нормальное фиговое вино.
Судя по отзывам :)
Последний раз редактировалось Роман (FM) 23 дек 2018, 13:41, всего редактировалось 1 раз.
Православная ракета не должна взлетать выше колокольни.
Роман (FM)
Аватара пользователя
Маршал форума
Маршал форума
 
Стаж: 13 лет 4 месяца 21 день
Сообщения: 29914
Откуда: Чертаново южное
Имя: Роман
Автомобиль: CD
Год выпуска: 2020
Поблагодарили: 2363 раз.
Награды: 8
За верность клубу (1) За доброе сердце (1) За мужские качества (1) За флудактивность I степени (1) Замершее мгновение (1) Золотое перо клуба (1) Выездная сессия на 8 лет (1) Спонсорская помощь (1)

Re: Москва. Кризис. Рекомендую!!!

Сообщение Роман (FM) » 19 апр 2018, 23:07

Ну как бы да.
Отравиться — не отравишься, это вряд ли.
Производитель на оборотной стороне бутылки на этикетке честно пишет — мол, «изготовлено из виноматериалов».
Да вот — https://otzovik.com/review_5610297.html
Православная ракета не должна взлетать выше колокольни.
Роман (FM)
Аватара пользователя
Маршал форума
Маршал форума
 
Стаж: 13 лет 4 месяца 21 день
Сообщения: 29914
Откуда: Чертаново южное
Имя: Роман
Автомобиль: CD
Год выпуска: 2020
Поблагодарили: 2363 раз.
Награды: 8
За верность клубу (1) За доброе сердце (1) За мужские качества (1) За флудактивность I степени (1) Замершее мгновение (1) Золотое перо клуба (1) Выездная сессия на 8 лет (1) Спонсорская помощь (1)

Пред.След.

Вернуться в Здоровье и медицина

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 15