Клуб владельцев корейских автомобилей

Тоже давно перестали карпов магазинных покупать. Дрянь безвкусная!!

Тема интересная, почитаю.

А у нас корюшка пошла. Вкуууснаяяяя….
Но цена … 650 ры.

Миша50 писал(а):Лучше и вкуснее вольной рыбы нет и быть не может.

самое прекрасное, что в основном данный тезис применяют только к рыбе. про кур, яйца, свиней, коров и молоко как-то молчат никто даже не заикается, что курочка с домашнего подворья чуть больше чем полностью отличается от курицы с птичника.
кто бы спорил, с одной стороны. а с другой стороны, на всех дикой рыбы не хватит. поэтому приходится выращивать.

Миша50 писал(а):Кормят тоже комбикормами, видимо специальными.Мы на семью один раз купили, попробовали и скормили собаке. Не рыба это, какая-то желеобразная

вот тут мы и приходим к пониманию качественных кормов. я был на кармановском рыбхозе. лет 7 назад работали с ними. потом они переключились на "самые дешёвые" корма. контора до сих пор государственная. деньги не считают. вот и особо не заботятся о рыбе.

Миша50 писал(а):Тоже кормят комбикормами, вернее они сами себя кормят, потираясь об пруток кормушки, из которой при этом сыпется корм. Потерлась рыба об пруток спинкой-корм высыпался из кормушки.

"Рефлекс" кормушка называется. карпятники любят использовать. там корма дешёвые (рублей по 20 могут быть), не жалко. рыба мало того что понимает, что сделать надо, но и играть потом начинает. корм поймает и выплюнет. потери корма.

ganduras писал(а): на всех дикой рыбы не хватит. .

А какая рыба в магазине гарантировано "дикая", не из садка?
Я так понимаю, что — селедка, сайра, ставрида, зубатка, треска…
Может еще какая?

хищники

LStation писал(а):хищники

Щуку, вроде, разводят… Хотя, может, и не прав…

ЕвгДм писал(а):А какая рыба в магазине гарантировано "дикая", не из садка?Я так понимаю, что — селедка, сайра, ставрида, зубатка, треска…Может еще какая?

проще написать кого растят форель, осётровые, сиг, сёмга, дорадо, сибас, карп, толстолоб, белый амур (карась ещё может быть допом), сом афринский/клариевый. дорадо и сибас будут импортными. креветки процентов на 90 тоже аквакультура.
сейчас много разных энтузиастов, что пытается и пелядь вырастить, и судака, и белорыбицу, нельму, муксуна. это всё больше эксперименты. сомнительно на них наткнуться в сетевых магазинах

ganduras писал(а): я был на кармановском рыбхозе. лет 7 назад работали с ними. потом они переключились на "самые дешёвые" корма. контора до сих пор государственная. деньги не считают. вот и особо не заботятся о рыбе.
.

Даже не предполагал, что наш рыбхоз кому-то за пределами РБ известен

Кама вскрылась, скоро будем нормальную рыбку вкушать

Далее следует текст, не относящийся к тематике данного обсуждения:
Заржались мы все-таки… В позднесавецкие времена было как-то похрен, живая рыба или мороженая, отечественная или импортная, чем ее кормили, как выращивали. Похрен было, форель или семга. Товарищи, в магазине рыбу "выкинули"! И очередь на полдня. Кому достанется, конечно.
И кто сказал, что мы плохо живем?

Одинокий Валенок писал(а):Заржались мы все-таки… В позднесавецкие времена было как-то похрен, живая рыба или мороженая, отечественная или импортная, чем ее кормили, как выращивали. Похрен было, форель или семга. Товарищи, в магазине рыбу "выкинули"! И очередь на полдня. Кому достанется, конечно.И кто сказал, что мы плохо живем?

ты бы лучше классиков вспомнил "не бывает рыбы первой свежести! рыба может быть либо свежей, либо не свежей!" кот Бегемот
а у нас в июне первая круглая дата — 10 лет с один поставщиком работаем и три последних года — лидеры отечественного рынка ох и отметим )))))

последние новости: в сети Окей акция на форель, выращенную в море! в Баренцевом море! вкуснее я не пробовал форели! лосось — шляпа по сравнению с этой форелью!
499 рублей за кило. рыба 3-4 кг!
при этом окею её продают по 560 рэ!
торопитесь! всего 60т )))
не шутка!

ganduras писал(а):последние новости: в сети Окей акция на форель, выращенную в море! в Баренцевом море! вкуснее я не пробовал форели! лосось — шляпа по сравнению с этой форелью!

А разве качество рыбы зависит от того, где она произрастает? Ну, конечно, всякие помойки мы не берем!
Думал, от корма зависит!
Вон в Норвегии запретили, вплоть до лишения медстраховки, детям, беременным и старикам есть "норвежского лосося" из садков, которые в море стоят, из-за, если не путаю, диоксида чего-то в рыбе…

ЕвгДм писал(а):Вон в Норвегии запретили, вплоть до лишения медстраховки, детям, беременным и старикам есть "норвежского лосося" из садков, которые в море стоят, из-за, если не путаю, диоксида чего-то в рыбе…

Обычно в корма выращиваемого лосося добавляют кантаксантин. По данным Европейской комиссии, потребление людьми в пищу лосося с повышенным содержанием кантаксантина приводит к разрушению радужной оболочки глаза и проблемам со зрением. В настоящее время в ЕС установлена норма: содержание кантаксантина в кормах лососевых ферм не должно превышать 25 мк/кг.

WIKI подверждаэ
однако с поправкой что деформации обратимы и жрать его нужно часто

Добавлено спустя 3 минуты 41 секунду:
кантаксантин - краситель мяса, если кто не догадался

В этом году говорят необыкновенный улов горбуши и не только, говорят цены на икру и красную рыбу должны рухнуть..на кого то рухнули уже? я сколько по магазинам не хожу, чет не вижу перемен

Судя по ценам ЮБК, у них постоянный невылов камбалы

ganduras писал(а):499 рублей за кило. рыба 3-4 кг!

Купил
Правда сейчас продают 1-2 кг.
Раньше мол была побольше, но из Мурманска, а сейчас помельче, но типа с Сахалина.
Взял самую большую. 1,6 кг.
Жирная писец просто.
Часть на засолку, часть на стейки и суп.
Завтра поделюсь впечатлениями

Супец получился знатный!!!

Mad-Maks писал(а):

ganduras писал(а):499 рублей за кило. рыба 3-4 кг!

Купил

А я сегодня поймал: жерех 3,7 кг .
Фото не вставляется.
Уменьшил до 640х480 пикселей, вставилось.

Миша50 писал(а):А я сегодня поймал: жерех 3,7 кг .
Фото не вставляется. Что делать? Пишет: Достигнут

Уменьши жереха до 1,8 и вставится.