Клуб владельцев корейских автомобилей

Bellissima писал(а):В магазинах бочек нет со сроком. Поэтому покупаю "защищенное геграфического указания"

Самогон тоже может быть защищенного географического названия — чача например. Или граппа.
Посему на это вообще смотреть не надо. Оттого что коньяк назовут бренди он, много примеров, хуже не становится, но дешевле точно.

А про хлебное вино можно?:
http://fb.ru/article/168022/vino-hlebno … -usloviyah

И словарь дегустатора:
http://lefkadia.ru/articles/slovar-degu … iya-vkusov

На классической "Смирновской" написано — столовое вино №21. Это для информации.

морж3 писал(а):На классической "Смирновской" написано — столовое вино №21. Это для информации.

для информации-слово водка на смирновской тоже присутствует. и к обсуждаемому продукту, к вину водка не имеет отношения

LStation, Ваше замечание, как всегда, очень ценно. Спасибо.

LStation писал(а):

YuNarY писал(а):

LStation писал(а):для информации-слово водка на смирновской тоже присутствует

Для информации: смирновскую тут никто и не обсуждает. Речь зашла про тунисскую

лучше бы ты тут ничего вобще не писал. речь шла о вине, но тролли всю тему загадили водкой… тунисской

Это форум. Я не собираюсь спрашивать у тебя разрешения писать в темах.

6746 писал(а):О как — клеймо "крепленое вино"

Не клеймо, а общепринятый термин-характеристика, от технологии приготовления.
Википедия тоже так считает:
https://ru.m.wikipedia.org/wiki/Вино
https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9A%D1 … 0%BD%D0%BE
"Затем будущий херес крепят, для чего используют нейтральный виноградный спирт крепостью 96 % ":
https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%A5%D0 … 0%B5%D1%81

Недавно нашёл совершенно замечательное вино из Израиля, оно носит название винодельни на которой производится.
Итак, винодельня Barkan — http://www.barkan-winery.co.il/
Производит два винных брэнда — Баркан и Сигаль. Виноградники разбросаны по всему Израилю, но большинство сосредоточены в центре и на юге, и в настоящее время «Баркан» предлагает семь линеек израильских вин:

«Супериор» — Superieur Elite Series представляет собой вершину винодельческих достижений компании. У этих вин самые сложные и изысканные вкусы, они выпускаются из лучшего отборного винограда самого высокого качества.
Вина этой линейки производятся только в годы самых лучших для этого уровня вин урожаев; с контролем всего процесса созревания вина. По этой причине они выходят ограниченными партиями.

«Аттитюд» – эта линейка является престижной серией и производится из винограда каберне совиньон урожая одного года, но собранного на разных высотах. Эти вина получают название по высоте виноградника, где был выращен виноград для каждого конкретного сорта.

«Ассамбляж» – это серия престижных вин, которые производятся из смесей винограда, собранного в разных районах. Каждый район вносит свою нотку вкуса и аромата в сорта линейки.
Эти вина носят названия самой высокой горы из тех, где выращивался виноград для каждого сорта.

«Специальный резерв» – эта линейка объединяет сортовые вина премиум. Они сочетают высокий уровень качества и ценовую доступность. Красные вина линейки производят из нескольких экзотических сортов винограда, выращенного на лучших виноградниках, и выдерживаются в отборных дубовых бочках. Белые вина линейки характеризуются свежестью и фруктовым ароматом.

«Резерв» – эта линейка представляет базовые сорта вин премиум-класса, выдерживающиеся в дубовых бочках. Они производятся из самых известных сортов винограда и обладают сильным и сложным вкусом.

«Классик» — серия классических сортовых вин, которые составляют основной набор производителей вина в большинстве стран. Это самая большая серия классических вин «Баркан», они выпускаются из плодов с лучших виноградников.
Эти виноградники являются основой для самых престижных вин «Баркан», отличия между ними зависят только от способа производства.

«Премьер» – эта серия предлагает отличные молодые вина, мягкие, с фруктовыми вкусами. Эти вина имеют характерные признаки региональных особенностей каждого вида сырья с различных виноградников. Серия предназначена для тех, кто ищет хорошие вина по доступной цене.

Я (так уж получилось) начал знакомство с линейки "Классик", она представлена основными сортами винограда.
Вариации серии красных вин:
- Merlot
- Shiraz
- Cabernet Sauvignon
- Pinotage
Вариации белых вин:
- Riesling
- Chardonnay
- Sauvignon Blanc
Мой выбор, помня о винах Нового Света и примерно понимая что меня ждёт, пал на shiraz 2014 года. И я не прогадал — отличное, немного тяжёлое, но очень приятное округлое вино с ярко выраженными фруктовыми нотами и очень приятным вкусом.
Вот фото (на год внимания не обращайте):

Средняя цена в столице — 650 рублей, достойная цена за хорошее вино.
В общем, делюсь лайфхаком с товарищами, покупайте, пробуйте, отписывайтесь здесь о своих впечатлениях.

Итак, попробовал и другие вина марки Barkan, спешу поделиться.
Линейка «Премьер» — ну так, обычное столовое вино, абсолютно пустое, ничем не запомнилось, для готовки наверное будет хорошо.
Линейка «Классик», ранее я пробовал Shiraz 2014 года, очень понравился. Теперь попробовал Shiraz 2013, Merlot 2013 и Cabernet Sauvignon 2013.
И если Shiraz лучше 2014, то меня очень приятно удивил обычно сухой Merlot, прямо-таки отличное вино: округлое, с отличным носом, фруктовое и плотное.
К сожалению, не могу сказать того же про Cabernet Sauvignon, что в принципе странно, обычно CS мне больше нравится, но не в этом случае.
Температура подачи всех вин 16-17°, декантирование в течении 35-40 минут.

Неожиданно открыл для себя Фанагорийские вина. Исключительно серии "Авторское". ( NR не нра. )

Решил намедни поддержать отечественного производителя.
Да и из пино нуар давненько ничего не пробовал, а вина из этого сорта винограда всегда такие фруктовые и лёгкие! Выбор пал на вино из донского винодельческого хозяйства «Эльбузд». Декантировал в течении часа, тепмпература подачи 16 градусов — всё так как советует этикетка данного вина, попробовал. И я был бы рад вам рассказать о том какое замечательное вино выпускают на Дону, а я реально искал в нём плюсы, однако не нашёл ни единого — вино абсолютно неинтересное, плоское, с практически полным отсутствием носа и послевкусием. Танины слабые, тело ужасное, не структурное. Уже позже я прочитал о том что лоза данного хозяйства лишь с 2010 года посажена, а это ничтожно мало, для сравнения лозы испанского вина в среднем это 60-100 лет. Правда, и из плодов 25-летней лозы получается отличные вина. Здесь — не получились.
В общем не повторяйте моей ошибки:

Да, и для кого-то самое главное — цена этой бутылки сопоставима с ценой по классификации crianza из Риохи. Но они совершенно не сравнимы! Лично я не готов пить такое, с позволения сказать, вино да ещё и за такие деньги.
В общем, повременю я пока в поддержке отечественного производителя.

Отличное красное испанское сухое из Мурсии:

Это купаж, состав:
- Монастрель
- Шира
- Тинторера
Отличное вино! Округлое, с приятными танинами, с нотами фруктов и ягод, перца и шоколада. Плотное.
В "К&Б" сейчас по 649 RUR.
Категорически рекомендую!

Красное и белое.
Многие знакомые пробовали, и ни от кого не слышал нигативный отзыв.
Но вот правда не уверен, что местные сомелье не поднимут вой..

Kiaвод писал(а):местные сомелье не поднимут вой..

Даже пробовать не стал бы…хоть ни разу не любитель.

Если у нас это стоит 2 евро с копейками — в закупке центов по 20-50, значит… Из чего это сделано?! Зуко перебродившее?

Kiaвод писал(а):Красное и белое.
Многие знакомые пробовали, и ни от кого не слышал нигативный отзыв.
Но вот правда не уверен, что местные сомелье не поднимут вой..

Полусладкое сразу н й!

Роман (FM) писал(а):Это наше вино

Наше натуральное, которое не из химии, тоже от 250 начинается где то… Хотя, если из концентрата размороженного… )

А сухое на удивление имеет рейтинг выше 3.0

hammy, нижнее, с белой этикиткой, сухое.
Комменты доставляют…

Но будем честными.
Нормальное фиговое вино.
Судя по отзывам

Ну как бы да.
Отравиться — не отравишься, это вряд ли.
Производитель на оборотной стороне бутылки на этикетке честно пишет — мол, «изготовлено из виноматериалов».
Да вот — https://otzovik.com/review_5610297.html