Чет нахлынуло.
Зима 1988-89. Командировка в Иркутск. В субботу дел нету. Решил Ангарск поглядеть. Встал раненько, на автобус и поехали. Кто же знал, что там рядом совсем, (ну не местные мы). Вопчем имеем картину - около 8-ми утра, мороз 25-30 и все закрыто. Замерз изрядно, и тут набрел я на блинную!!!!!!!!! Там большая советская, столовская электроплита, двухведерная, алюминиевая кастрюля с тестом, на плите ОДИННАДЦАТЬ чугунных сковородок без ручек. Всем этим хозяйством командует одна повариха. В руке у неё ручка для сковородок и половник шоб тесто наливать. Блины она, естественно, переворачивала на лету. Я минут 10 сидел рот разинувши, жонглеры в цирке отдыхают

. Ну и таких вкусных блинов мне больше никогда не попадалось.
Звиняйте за многа букоф.