Текущее время: 29 мар 2024, 18:14

Моя Йолка)))), а твоя где?

Они, цветы нашей жизни, наши дети. Рассказы, фотографии, обсуждение проблем и радостей.

Модераторы: Oki, Модераторы

Re: Моя Йолка)))), а твоя где?

Сообщение VAL090 » 20 янв 2021, 13:28

Andromedich™ писал(а):Накрытые дольше Сохраняют тепло которым их до этого нагрели

В тебя Юрик вселился?
Все правильно она делает. Ей не греть нужно, а иммитировать холодильник, при этом стараясь не симмитировать морозильник… )))
VAL090
Аватара пользователя
Генерал-лейтенант
Генерал-лейтенант
 
Возраст: 42
Стаж: 14 лет 1 месяц 21 день
Сообщения: 14298
Откуда: Межмосковье
Имя: Валентин
Автомобиль: НМ, КМ, 330202
Год выпуска: 95-11
Поблагодарили: 2015 раз.

Re: Моя Йолка)))), а твоя где?

Сообщение Роман (FM) » 20 янв 2021, 13:29

Yuri_kri писал(а):Бытует мнение, что оливье без нее.


Можно я тоже немного не по теме? Спасибо.
Мне тут сказали что если уха с морковкой, то это не уха вовсе, а рыбный суп :cry:
Православная ракета не должна взлетать выше колокольни.
Роман (FM)
Аватара пользователя
Маршал форума
Маршал форума
 
Стаж: 13 лет 4 месяца 22 дня
Сообщения: 29921
Откуда: Чертаново южное
Имя: Роман
Автомобиль: CD
Год выпуска: 2020
Поблагодарили: 2363 раз.
Награды: 8
За верность клубу (1) За доброе сердце (1) За мужские качества (1) За флудактивность I степени (1) Замершее мгновение (1) Золотое перо клуба (1) Выездная сессия на 8 лет (1) Спонсорская помощь (1)

Re: Моя Йолка)))), а твоя где?

Сообщение VAL090 » 20 янв 2021, 13:30

Роман (FM) писал(а):Мне тут сказали что если уха с морковкой, то это не уха вовсе, а рыбный суп

если варишь на плите, то это полюбасу рыбный суп. что не добавляй…
VAL090
Аватара пользователя
Генерал-лейтенант
Генерал-лейтенант
 
Возраст: 42
Стаж: 14 лет 1 месяц 21 день
Сообщения: 14298
Откуда: Межмосковье
Имя: Валентин
Автомобиль: НМ, КМ, 330202
Год выпуска: 95-11
Поблагодарили: 2015 раз.

Re: Моя Йолка)))), а твоя где?

Сообщение Yuri_kri » 20 янв 2021, 13:32

Вот, нашел:
Морковь в оливье стали добавлять, как только этот салат перекочевал с ресторанов, где готовился по оригинальной рецептуре, в обычные столовые. В настоящем рецепте Люсьена Оливье в салат добавлялись раковые шейки, вот в советские времена и сделали простую имитацию раков при помощи кусочков вареной моркови — подделка, но прижилась в народе, вот с тех пор и добавляют морковь в оливье.


Добавлено спустя 3 минуты 20 секунд:
Роман (FM) писал(а):Мне тут сказали что если уха с морковкой, то это не уха вовсе, а рыбный суп

Где-то читал, возможно у Похлебкина, что отличие в том, что уха = это чисто рыбный отвар с кусками рыбы и специями, а если добавлены овощи - то суп.
________________________________________
Чем дальше в лес, тем толще партизаны....
Yuri_kri
Аватара пользователя
Полковник
Полковник
 
Возраст: 53
Стаж: 16 лет 4 месяца 15 дней
Сообщения: 6672
Откуда: Губкин
Имя: Юрий
Автомобиль: Был Spectra, теперь Rio-X
Год выпуска: 2021
Поблагодарили: 511 раз.
Награды: 2
За верность клубу (1) За мужские качества (1)

Re: Моя Йолка)))), а твоя где?

Сообщение Роман (FM) » 20 янв 2021, 13:38

Yuri_kri писал(а):читал, возможно у Похлебкина


С Гуру спорить смысла нет, по его рецептуре у нас уже очень давно всё не то и не так :)
Православная ракета не должна взлетать выше колокольни.
Роман (FM)
Аватара пользователя
Маршал форума
Маршал форума
 
Стаж: 13 лет 4 месяца 22 дня
Сообщения: 29921
Откуда: Чертаново южное
Имя: Роман
Автомобиль: CD
Год выпуска: 2020
Поблагодарили: 2363 раз.
Награды: 8
За верность клубу (1) За доброе сердце (1) За мужские качества (1) За флудактивность I степени (1) Замершее мгновение (1) Золотое перо клуба (1) Выездная сессия на 8 лет (1) Спонсорская помощь (1)

Re: Моя Йолка)))), а твоя где?

Сообщение AndreS » 20 янв 2021, 13:42

Роман (FM) писал(а): что если с морковкой

=> морковка портит любое блюдо :faceoff:
Арт-галерея акварельной живописи, добро пожаловать в мир акварели c FotoKistochka ©
AndreS
Аватара пользователя
Генерал-лейтенант
Генерал-лейтенант
 
Возраст: 47
Стаж: 15 лет 1 месяц 26 дней
Сообщения: 11933
Откуда: Москва
Имя: Andre
Автомобиль: CEED FL 2.0, мешалка
Год выпуска: 2010
Поблагодарили: 1197 раз.
Награды: 1
За доброе сердце (1)

Re: Моя Йолка)))), а твоя где?

Сообщение кузька » 20 янв 2021, 13:45

Сволочи вы! резко захотел похлебать чисто рыбного отвара, да еще и на берегу реки у костра :roll: и морковку в прикуску!
Уважайте стариков.
-
когда не знаешь что делать, делай что должен!
кузька
Аватара пользователя
Добрый, но колючий
Добрый, но колючий
 
Возраст: 38
Стаж: 17 лет 10 месяцев 13 дней
Сообщения: 23742
Откуда: Гиперборея
Статьи: 6
Имя: Слава
Автомобиль: JD
Год выпуска: 2015
Поблагодарили: 2429 раз.
Награды: 8
Золотая звезда II степени (1) За верность клубу (1) За доброе сердце (2) За мужские качества (1) Открыватель новых земель (2) 7 лет Киа-клубу (1)

Re: Моя Йолка)))), а твоя где?

Сообщение Роман (FM) » 20 янв 2021, 13:55

AndreS писал(а):морковка портит любое блюдо


Ага, особенно плов :z)
Православная ракета не должна взлетать выше колокольни.
Роман (FM)
Аватара пользователя
Маршал форума
Маршал форума
 
Стаж: 13 лет 4 месяца 22 дня
Сообщения: 29921
Откуда: Чертаново южное
Имя: Роман
Автомобиль: CD
Год выпуска: 2020
Поблагодарили: 2363 раз.
Награды: 8
За верность клубу (1) За доброе сердце (1) За мужские качества (1) За флудактивность I степени (1) Замершее мгновение (1) Золотое перо клуба (1) Выездная сессия на 8 лет (1) Спонсорская помощь (1)

Re: Моя Йолка)))), а твоя где?

Сообщение Bellissima » 20 янв 2021, 14:21

Yuri_kri писал(а):В настоящем рецепте Люсьена Оливье в салат добавлялись раковые шейки, вот в советские времена и сделали простую имитацию раков при помощи кусочков вареной моркови — подделка, но прижилась в народе, вот с тех пор и добавляют морковь в оливье

В настоящем оливье мало чего было от нынешнего))
Изображение
Bellissima
Аватара пользователя
Блондинка в законе
Блондинка в законе
 
Стаж: 16 лет 11 месяцев 8 дней
Сообщения: 37015
Откуда: Москва. Новая и не очень.
Имя: Юля
Автомобиль: новый, красивый, полноприводный)))
Поблагодарили: 2368 раз.
Награды: 14
За верность клубу (3) За доброе сердце (3) За гостеприимство (1) Открыватель новых земель (1) Замершее мгновение (1) Золотое перо клуба (1) Новогоднее веселье (1) 7 лет Киа-клубу (1)

Re: Моя Йолка)))), а твоя где?

Сообщение Yuri_kri » 20 янв 2021, 14:37

Bellissima писал(а):В настоящем оливье мало чего было от нынешнего)

Но моркови-то нет? :P
________________________________________
Чем дальше в лес, тем толще партизаны....
Yuri_kri
Аватара пользователя
Полковник
Полковник
 
Возраст: 53
Стаж: 16 лет 4 месяца 15 дней
Сообщения: 6672
Откуда: Губкин
Имя: Юрий
Автомобиль: Был Spectra, теперь Rio-X
Год выпуска: 2021
Поблагодарили: 511 раз.
Награды: 2
За верность клубу (1) За мужские качества (1)

Re: Моя Йолка)))), а твоя где?

Сообщение Vadim-chik » 20 янв 2021, 14:41

Yuri_kri писал(а):Но моркови-то нет?

Некоторые оригиналы ещё и яблоки сують. :faceoff:
Изображение Изображение
Не говорите, что мне делать, и я не скажу, куда вам идти...
Vadim-chik
Аватара пользователя
Генерал-лейтенант
Генерал-лейтенант
 
Возраст: 61
Стаж: 14 лет 11 месяцев 12 дней
Сообщения: 13808
Откуда: г. Сарапул, Удмуртия, 18 регион
Имя: Вадим
Автомобиль: SPORTAGE QLeFL Edition Plus, 4WD, 2,0 бензин, АКПП. SPORTAGE KM 2009, SL 2013 были...
Год выпуска: 2019
Поблагодарили: 1214 раз.
Награды: 2
За верность клубу (1) За доброе сердце (1)

Re: Моя Йолка)))), а твоя где?

Сообщение VAL090 » 20 янв 2021, 14:43

Bellissima писал(а):В настоящем оливье

во, жили же раньше:
рябчики, раки, омары, каперсы…

а щас: немногомясасодержащая колбаса и простигосподи морковка :z) :z) :z)
VAL090
Аватара пользователя
Генерал-лейтенант
Генерал-лейтенант
 
Возраст: 42
Стаж: 14 лет 1 месяц 21 день
Сообщения: 14298
Откуда: Межмосковье
Имя: Валентин
Автомобиль: НМ, КМ, 330202
Год выпуска: 95-11
Поблагодарили: 2015 раз.

Re: Моя Йолка)))), а твоя где?

Сообщение Александр Т. » 20 янв 2021, 14:48

VAL090 писал(а):а щас: немногомясасодержащая колбаса

У меня крабовые палки из трески. :D
Александр Т.
Аватара пользователя
Маршал форума
Маршал форума
 
Возраст: 52
Стаж: 15 лет 7 дней
Сообщения: 20596
Откуда: Москва, Ясенево
Автомобиль: Magentis EX, V6 2,5 А/T, 2005 г.в.
Поблагодарили: 1371 раз.
Награды: 6
За находчивость (1) За верность клубу (3) За доброе сердце (1) Открыватель новых земель (1)

Re: Моя Йолка)))), а твоя где?

Сообщение Bellissima » 20 янв 2021, 14:49

Vadim-chik писал(а):
Yuri_kri писал(а):Но моркови-то нет?

Некоторые оригиналы ещё и яблоки сують. :faceoff:

Обязательно яблочко. Половину картохи им заменяю. Ну и огурчика можно свеженького добавить
Bellissima
Аватара пользователя
Блондинка в законе
Блондинка в законе
 
Стаж: 16 лет 11 месяцев 8 дней
Сообщения: 37015
Откуда: Москва. Новая и не очень.
Имя: Юля
Автомобиль: новый, красивый, полноприводный)))
Поблагодарили: 2368 раз.
Награды: 14
За верность клубу (3) За доброе сердце (3) За гостеприимство (1) Открыватель новых земель (1) Замершее мгновение (1) Золотое перо клуба (1) Новогоднее веселье (1) 7 лет Киа-клубу (1)

Re: Моя Йолка)))), а твоя где?

Сообщение Александр Т. » 20 янв 2021, 14:59

У мня картоха, маркоха, йайца, крабовые палке, агурец, зеленый горошек и мязик. Вкусняха.
Александр Т.
Аватара пользователя
Маршал форума
Маршал форума
 
Возраст: 52
Стаж: 15 лет 7 дней
Сообщения: 20596
Откуда: Москва, Ясенево
Автомобиль: Magentis EX, V6 2,5 А/T, 2005 г.в.
Поблагодарили: 1371 раз.
Награды: 6
За находчивость (1) За верность клубу (3) За доброе сердце (1) Открыватель новых земель (1)

Re: Моя Йолка)))), а твоя где?

Сообщение VAL090 » 20 янв 2021, 15:04

Кароче, как и все на КК, оливье плавно переехало в солянку )))
VAL090
Аватара пользователя
Генерал-лейтенант
Генерал-лейтенант
 
Возраст: 42
Стаж: 14 лет 1 месяц 21 день
Сообщения: 14298
Откуда: Межмосковье
Имя: Валентин
Автомобиль: НМ, КМ, 330202
Год выпуска: 95-11
Поблагодарили: 2015 раз.

Re: Моя Йолка)))), а твоя где?

Сообщение Andromedich™ » 20 янв 2021, 15:13

Да кстати а где Юрик?
Hoochie coochie man
Andromedich™
Аватара пользователя
Генерал-полковник
Генерал-полковник
 
Возраст: 47
Стаж: 13 лет 8 месяцев 3 дня
Сообщения: 18957
Откуда: МСК
Имя: Андрей
Автомобиль: Porsche KIAenne-SportageKM 2.0i,2WD,MT
Год выпуска: 2010
Поблагодарили: 1828 раз.
Награды: 4
За верность клубу (1) За доброе сердце (1) Открыватель новых земель (1) Золотые руки клуба (1)

Re: Моя Йолка)))), а твоя где?

Сообщение Bellissima » 20 янв 2021, 15:28

VAL090 писал(а):Кароче, как и все на КК, оливье плавно переехало в солянку )))

Кстати, очень рекомендую наложить заправленную оливьеху в глубокую тарелочку и залить томатным соком.
Нямка :roul:
Для тех кого от томатного сока не воротит, канеш)
Bellissima
Аватара пользователя
Блондинка в законе
Блондинка в законе
 
Стаж: 16 лет 11 месяцев 8 дней
Сообщения: 37015
Откуда: Москва. Новая и не очень.
Имя: Юля
Автомобиль: новый, красивый, полноприводный)))
Поблагодарили: 2368 раз.
Награды: 14
За верность клубу (3) За доброе сердце (3) За гостеприимство (1) Открыватель новых земель (1) Замершее мгновение (1) Золотое перо клуба (1) Новогоднее веселье (1) 7 лет Киа-клубу (1)

Re: Моя Йолка)))), а твоя где?

Сообщение Vadim-chik » 20 янв 2021, 15:34

Bellissima писал(а):огурчика можно свеженького добавить

Мы только со свежими делаем. Солёные (маринованные) только в винегрет. :udiv:
Изображение Изображение
Не говорите, что мне делать, и я не скажу, куда вам идти...
Vadim-chik
Аватара пользователя
Генерал-лейтенант
Генерал-лейтенант
 
Возраст: 61
Стаж: 14 лет 11 месяцев 12 дней
Сообщения: 13808
Откуда: г. Сарапул, Удмуртия, 18 регион
Имя: Вадим
Автомобиль: SPORTAGE QLeFL Edition Plus, 4WD, 2,0 бензин, АКПП. SPORTAGE KM 2009, SL 2013 были...
Год выпуска: 2019
Поблагодарили: 1214 раз.
Награды: 2
За верность клубу (1) За доброе сердце (1)

Re: Моя Йолка)))), а твоя где?

Сообщение Bellissima » 20 янв 2021, 15:35

Andromedich™ писал(а):Да кстати а где Юрик?

В вотсапе видела на днях)
Bellissima
Аватара пользователя
Блондинка в законе
Блондинка в законе
 
Стаж: 16 лет 11 месяцев 8 дней
Сообщения: 37015
Откуда: Москва. Новая и не очень.
Имя: Юля
Автомобиль: новый, красивый, полноприводный)))
Поблагодарили: 2368 раз.
Награды: 14
За верность клубу (3) За доброе сердце (3) За гостеприимство (1) Открыватель новых земель (1) Замершее мгновение (1) Золотое перо клуба (1) Новогоднее веселье (1) 7 лет Киа-клубу (1)

Пред.След.

Вернуться в Песочница

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 6